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芝麻五香排骨[3P]

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主材：
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肋排500克。#ovi&v]T

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E U+f*C 腌料：\\T
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料酒1大勺、糖1小勺、盐1/2小勺、五香粉1小勺、地瓜粉1大勺。
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$Z3Kg*k[C![ 调味料：
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蒜头3瓣（切末）、辣椒粉1小勺、酱油1大勺、香醋1大勺、糖1大勺、盐1/2小勺、水适量。#}9d)D8Rr8j"U

!g|nI9}sU2@#a$N 其它：
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)Vl/j[`(@.|r? t 食用油适量、炒熟白芝麻少许。S*UlpN;r\
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做法：M
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Grj+N*a3qg7mc7pp 1、排骨洗净，加腌料腌制入味；
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#ID%tU1Cc 2、所有调味料混合均匀备用；
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3、锅内放油，烧至7成热，用中火将排骨炸至变色表面有点焦黄，捞起沥油；
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-lt2n(bo(nA.M9L 4、锅内留底油，将调味料倒入锅中，加水大火煮开；
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5、放入炸过的排骨，改小火慢卤至排骨熟软入味；
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5j5t @Zl[#{h 6、最后起锅时撒上炒熟的白芝麻增香；5H(C6GM fa
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排骨实在是很讨喜的食材，在餐桌上总是那么受欢迎，除了素食主义者，几乎还没有人不喜欢的吧。
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ylr.?#f m7IR 排骨的做法很多，红烧、糖醋、清蒸，各有各的精彩，o.Ag)e*Y*g
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采用这种方法做出来的排骨，香味特别浓郁，令人不觉拇指大动～～
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呵呵，这道菜也简单哦，可惜这种排骨很贵，不能天天吃呢。

看到流口水，做法简单，这种排骨是什么排骨呢?