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蘑菇小丸子[多图转帖]

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d\o"g"pPA:W8bz ia ·配　　料:蘑菇，肉馅
G'x(}v#lZ7D*cM ·操　　作:调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来....... [s3`r(L
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_-I _0Gtc#Q 把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里
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~mO:J.X 背后也切和十子刀花....为了以后进味道yr6c)uN#x8p
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[f$SK[ 油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的....
\Dsy;c(^@!TO [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822542211793.jpg[/img]:`9d)Kt8C3I7D
肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮
:fE%g"z Bu5TfcW [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822545939964.jpg[/img]
nn*jgP 好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会7|LI;mckG
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dd-T }2W)I3sS;h ps：虽然是转贴，但楼主我烧过，大概是我厨艺太差，亦或者是楼主南方人吃不惯这菜

这道菜简单，重要的是焖的时候那汁液的调味！

这道菜看起来怪怪的 不知道味道怎么样啊?  个人是不讨厌蘑菇的.