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青鱼豆腐[8P]

[size=5][color=Indigo]原料：
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青鱼块、豆腐、雪菜。
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做法：
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1、青鱼块用盐,姜丝腌制10分钟。豆腐洗净切块，雪菜倒出也洗冲洗下。
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~v6s'q}w 2、锅中多倒入一些油，油热放入鱼块，最好鱼身上要没有水，不然油会溅到身上的。中火把青鱼煎一下，中途把鱼翻下身，然后加入料酒，酱油，少许白糖翻匀。-Z(RC|tPX!yz

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8xs-@F \V4u6K} 3、然后倒入豆腐和雪菜，加一小勺加谁盐焖烧7，8分钟这样。
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t#]5[B1cC0u 4、汤汁收的差不多的时候，撒点葱花即可出锅。
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貌似很美味，不过不太喜欢雪菜，放蒜蓉可以么

我们北方人一般不吃青鱼的，不知道原料中的青鱼可否替换？

很家常的菜，感觉还不错，不知道用草鱼或者鲤鱼怎么样

有这道菜吗，鱼和豆腐在一起没问题吗？印象中好像不好吧。

这菜应该是蛮好吃的了，有机会做的吃吃看啊

谢谢楼主了，以前我总喜欢吃鱼头豆腐，现在我学着做做这道菜。

青鱼好贵但很好吃,可惜这里没卖的.:cry ?(ZT`lAU1s+p l
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红烧应该更好吃.

嗯 很好吃的样子
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ES*pYkf9s1^7_ 但是北方地区 青鱼很少见
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倒是常吃一道 鲫鱼炖豆腐-\)k2b:qS&yN_^Y"z

&J\6`4c%FM&nx!K5x 也是美味的很

鱼和豆腐都是我的最爱啊.又学到一招了.有机会一定要试试.

感谢楼主原来青鱼还可以这么做
0Vq`O+_1r)sP{Q 收藏了改天做一下尝尝怎么样

我可以很负责的说，鱼是可以和豆腐放在一起的！~~我们这里经常把莴笋豆腐和鱼一起烧来吃。个人觉得味道非常的棒，几种味道混在一起相得益章。。既经济又美味。。非常好！

鱼烧豆腐，这个算是家常菜了，在家里经常吃的。

不错，平时就喜欢吃青鱼，这回多了一种吃法。

晕倒
8Hd3k/C^,f+pi 竟然有一张图挂了 还是最重要的那张