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查看完整版本: 香蕉菠萝蛋糕[11P]

qs20088 2009-8-18 18:52

香蕉菠萝蛋糕[11P]

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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071409220398.jpg[/img]Y-ks"tn`E o
[b]原料:[/b]|3tLe9D,E
8寸蛋糕用+g,E!Acw7Q
注意,由于我用的是罐装菠萝,切碎的时候流出不少菠萝汁,我把汁收集起来利用的。实际菠萝固体,会比180克少一些。如果你用新鲜菠萝,也许不需要用那么多菠萝,但是需要另外补充一点菠萝汁。8vu#c5B7l1H
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Mb@-{;o(xb[ [b]做法:[/b] uL w4Q%z'oO
(注:面粉和泡打粉要事先混合一下)!N ib.Y.?[Y:vi
内部是这样的,比较湿润的口感。中间我有夹层,是奶油奶酪糖霜。4fX5uz[ku(^P2x
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$wtY7c.UH-g 鱼杆钓鱼的细节
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d7q"R;k__eb 侧面的一条小鱼。
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?)Z Su6be.@ [b]贴心小提示:[/b]/SR@ { U.I {)AS
• 菠萝汁不够或者没有的话,可以用橙汁等代替;
o1hr7Q8q • 注意菠萝的用量,如果用新鲜菠萝,应该不需要180克,150克就可以差不多了;'`3d`9B[s2k?0~,Zu
• 这个蛋糕的模具上面,需要抹油撒粉;
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• 蛋糕烘焙温度和时间仅供参考,具体要按照你的烤箱的实际情况来调节。在烘烤最后阶段,用牙签插进蛋糕中央,不带出黏物,以此为测量蛋糕是不是烤熟的标准;O'R Pm6y^]M
• 翻糖装饰放在奶油蛋糕上的话,最好在蛋糕食用前才放上去。否则很容易化。 M~;xj!A k1TWbK
• 做六寸的蛋糕,可以将本配方减半使用。烘焙温度和时间还是差不多的。
0s(tay x [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071409331155.jpg[/img][/size]

zby9 2009-8-18 19:12

看上去挺好的.味道肯定很好.不知烘培用微波炉行不行?
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