176832zzz 2009-8-31 04:25
强身健体又美容---花生焖鸡脚[9P]
[size=5][color=Indigo]原料:
9ilrg/Bgg
-E+R8d:Ejzl
鸡脚300克、花生一碗。
4D0f:EoQ3O
]
U#lO_&l(r%~@W
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082809220507.jpg[/img]7T:}A%OCD$z'P
$tl@
Es"v
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082809221532.jpg[/img]+f
BP-pk!{N~,H
}B7A@#m;E'UO?
Je&}
做法:
5{w2}Id$TNp
T
` u+wU:Ij
1、花生洗干净后,用水泡着待用。鸡脚剁去爪子,在开水里煮5分钟,再用清水洗干净;7^}2ZaA6@
4X#b j.V.Y&AP4b%mv
2、热油锅,放蒜蓉爆香,放鸡脚进锅翻炒,洒进料酒;
h(B'cT$M
s
X&c
Kp r.|
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082809222732.jpg[/img]
Q&f.gs%CoGb
\LT8c^s5E
3、加入诸侯酱、生抽、白糖、五香粉调成的酱汁一起翻炒;V7DD\ {.T#J];L
G w^
Z ]'x#J S
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082809224667.jpg[/img]t3j |BU
s\5y5ox2q
},e]\~S
h
4、把花生及泡花生的水一起倒进锅里,水要没过材料,大火烧开后转小火,煮40分钟;(最好是先用电饭锅把花生煮绵,再和鸡脚一起焖15分钟就可以啦)
/Sh7QR0f
4v2m2vQ8f)}%WC
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082809230009.jpg[/img]O m9V8@4^/^
z9w8k$s Hh7g:k8@\ m
5、大火收汁就可以了,不要另外放盐,因为生抽和诸侯酱已经够味啦;
2g1jq9g5T
Wc"XP
ts{#cRh&v
S D.R
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082809231115.jpg[/img]
)c,YiM6^Ro)V e(f
D0QGyw/KYM
6、装碟,香喷喷的哦。
:l t$VB5W#x
MP
!xUlf;X-V(`i
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082809232576.jpg[/img]%@` O&i&RM
\ {(E$mY h
2f?N&hfHNe-z
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082809233634.jpg[/img]X1R*U.j U Aw1l4`
,U5u4tLF F6}W
U
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082809234897.jpg[/img][/color][/size]
$y4K~#V8v6X
7[n
Hv"C/A
[size=5][color=Navy]花生:滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被
'A9mHk9I!NU
7@UN+C1T]%y
誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、
(xRfH5E%C
~^'vgved#h
肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸
| iV$m7{~
t-f3?;`3_
NL
的含量很高。
"D(d(ul
OU?G R
Ruyq stB
鸡脚:有补气健筋骨的作用,而且鸡脚有胶原蛋白,是美容的哦![/color][/size]
}U)Q'Mr3C.SH2A