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雪魔芋烧鸭[7P]

[size=4][color=Indigo]原料：Uc3eKz0z,D

z%}U$r"fK{9A,s 雪魔芋、鸭肉、花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣、酱油、盐胡椒粉。-z\.{;V s0{oBc

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sB._N#A/~%C 制作方法： F m-Q/c1cG

D G l;L4w\.M 1、将雪魔芋用清水泡发1个小时以上，然后挤干水分备用用；
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N;x;z fM$q 2、鸭子洗净后切成块，锅中水烧开后放入鸭块，大火煮开后捞起备用；G3aN1y5jniP$V!_5V
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3、内油7成热后，放入干花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣炒香，再加入鸭块翻炒均匀；QoGG!v!m,q:\;o

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4、入半锅开水，放入雪魔芋、料酒大火烧开；
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4}GWP%L'nV 5、小炖30分钟，加入酱油、盐胡椒粉调味；3Ub&u-Mn)l_d"}
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6、锅的时撒上香葱即可。
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