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我喜欢的快手菜-番茄滑蛋牛肉饭[7P]

[color=RoyalBlue][size=3][align=center]需要的材料：z%~Z!t0[LL*Z@

s(j0MmNle)x 米饭......1碗6Eq3nV a a
qV G5} L&zel$W
番茄......2个#x]!X V&oA"_
&Iv#r9m1H/U6B
牛里脊肉......100克n.Jrm sc"v
E-j0rM ~QIA/Y.^"A
鸡蛋......1个9FmP"Y? \P
2U(a-d%pI"NI
葱......小半根_
|"sfk&G WK

5J Y3~fk 姜片......3-4片0H%K3NJ&nQW] O2HS

H5S_I2Jbc Gg.N 盐......1-4小匙C7P,OO-w

6lltz:Y(Gq*F%a~ 料酒......2小匙（分两次放，一次1小匙）'N%t\3r%Ejf8]sd(|

9^'~/c/bM6Do4]y 淀粉......1/4小匙
-\1N#ws6gVJ U )oxLN`s
色拉油......1大匙)Z!A5X3]$ap
(w\a3fun
清水......半杯4?,X}A"FR2?7B.Z(\8u
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酱油......1小匙
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K6@"E6_+r8[Z[I8a'v 白糖......1/4小匙
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Y7\PYm(` 水淀粉......适量
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;W$n:sFtN(o2[h 香油......适量
c7o{5w+xSnv5H 6GE8h$K3j/J4v(a6?
1小匙约5毫升，1大匙约15毫升，1杯约250毫升"]6G7X&Z,u(n*X}

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看楼主做出来的番茄滑蛋牛肉饭，真的像外面卖的盖浇饭啊！

从来都是在饭店吃的这道菜，这把这这里看到了，准备回去试一下，感谢楼主发帖，红心送上！

看图片楼主的蛋炒的不够滑了，到差不多起锅的时候再下蛋会比较好一点