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家常煎焗鸡排

小区的超市每隔一段时间鸡上腿肉就搞促销，我每次都买很多回家。
!e(kE-Og`|&Y 主要这东西用途大大的，可以做鸡饭，盐焗，炸鸡块，熬鸡粥等等。
}r"{y_;T;k4L 一个人吃，预防某人突袭，做家常菜都可以。
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  这次我是用最家常的做法去捣鼓，老妈吃了赞不绝口呢。y
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7Rr'z5E;~d3pl W 家常煎焗鸡排材料：
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-xftk i6Q9k0Y5I]8| 鸡上腿肉2块 盐 油 生抽 砂糖 口急汁 麻油 葱（无可省）
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1。鸡上腿肉洗干净加入少许盐和油搅拌均匀腌过夜
`h M"DI:\0DA1p 2。鸡上腿肉下锅煎香2面封住肉汁后继续煎至七八成熟
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q ku[ 3。2大茶匙生抽 口急汁 少许水 少许砂糖搅拌均匀倒入锅内 葱切碎备用-_Y3AIg
4。中慢火焖煮至入味快收汁（约3分钟）
$lu_[)t#G,f 5。撒麻油和葱花炒均匀即可)v1oH/bnS+f1nS

!\x+\M5F U 如果没有口急汁，可用番茄沙司代替，天气还是有点儿热，调个酸甜汁最适合了。JpwdME
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