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茶香鸡粽

给不吃甜粽子的人多了一个选择！！
(L6K/F4`@&pC 步骤多多，味道香香！！
GT9_2Ga"Cx} 这个做法是和胖星儿学的至此声明ZH E'f.N/u9u
茶香鸡粽五大特点
#z ?4Gk5r ·用普洱茶浸泡糯米，包出来的粽子有淡淡茶香不油腻
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]\#c;\ ·紫米与白糯米混合，降低白糯米的用量，营养价值更高也更易消化:O0lv5E#Z(K'|^
·鸡肉代替五花肉，低热低脂更健康
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·材料裹油生炒后再包，粽子口感更粘滑
T4dN;{h2M/H ·不讲求包法，只要包上不散就OK。f
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原料：鸡腿，紫米，白糯米，普洱茶-h5H1P5a%O'zF8B7M K
配料：蚝油，料酒，淀粉，干贝，香菇
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步骤(XU$uy\){!?"\A
1，泡一杯浓浓的普洱茶：
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Ap:]B5_k 2，将茶水自然降温到室温，然后用茶水浸泡紫米和白糯米过夜.
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L'FOd|E*D0| 3，白糯米与紫米要分着泡软
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8N7T m1\1y]e 4，将泡发过的紫米与白糯米沥水，并自然晾干备用2E9j `"k)?2_z
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wQG7XIj+W 5，鸡腿肉去皮切指头肚大小，用蚝油、料酒和少许淀粉抓匀，浸泡四五小时入味%Bs;`dzk
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$S4D8[e n(~ 6，香菇和干贝事先泡发.
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7，将香菇切小丁，干贝切碎.
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4Bk7Kbb7b 8，锅烧热后，倒适量油，下干贝碎以及鸡丁翻炒#N:W#o [1m0O
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9，鸡丁变色后，下香菇翻炒，再倒入紫米和糯米。糯米被炒过后，包出的粽子更香不干.
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/TRP ~6R%{(_d 10，将米炒出香味后，倒蚝油调味提鲜
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11，粽子包好后，下锅煮熟即可。我大约煮了1个小时
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现在不是做这的时候，但我的好好学习，以后好做哦。

图文并茂~~看了的确让人食指大动！收藏了！！

我们这种海外学子就想学些这种菜啊 不知道楼主能不能再给些其他简单些的呢