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上海的最後週末-光明邨大酒家[10p]

[align=center][size=7][color=#ffff00][b]【[font=微软雅黑][color=wheat]爲了方便統計大家對各地口味喜好[/color][/font]】[/b][/color][/size][/align][align=center][color=yellow][size=7][b]【[font=仿宋_GB2312][color=#2e8b57]請[/color][color=seagreen]各位想吃的朋友點下右上[/color][/font][font=微软雅黑][color=#ff0000]小[/color][color=red]紅心[/color][/font]】[/b][/size][/color][/align][align=center][color=yellow][font=楷体_GB2312][size=7][color=deepskyblue][font=Tahoma][color=#ffff00]【[/color][/font][b]合作愉快十分感[/b][font=Tahoma][color=#ffff00][font=楷体_GB2312][color=#00bfff]謝[font=Tahoma][color=#ffff00][font=楷体_GB2312][color=#00bfff]祝大家吃好喝好[/color][/font]】[/color][/font][/color][/font][/color][/font][/color][/size][/font][/color][/align][align=center]停留上海的最後週末,友人原先計畫去外灘3號的Jean Georges嘆brunch,但是想到服裝儀容似乎不宜太隨性,轉念建議不如再去吃上海菜吧,於是來到淮海中路的【光明邨大酒家】,這間國營的餐廳,據說服務雖不優但是菜色口味極好,重點是不傷荷包.中午驅車前往,果然生意火熱,還得看服務人員臉色等了一會才有位子.

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重新整修後的【光明邨大酒家】,外觀滿時髦的,一樓有外帶熟食販賣部,長龍不斷;二樓則是以麵食點心為主,裝潢也不錯,如果不是服務員佇在一旁像盯睄,感覺會輕鬆寫意點;三樓是吃點菜的,四樓則有包廂.在三樓望出去,梧桐樹海搖曳,秋意似近還遠.

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兩個人吃飯,前菜點了著名的糟缽斗RMB20元,油爆蝦RMB22元.

熱菜點小黃魚豆腐RMB20元,三鮮燴魚肚RMB38元,脆皮乳鴿RMB28元.

糟缽斗是上海本幫菜的代表之一,每家餐館都各有獨家秘方,這天吃到的糟缽斗包括了鴨胗,豬腳和糟魚.
看起來原色原味,酒香清雅,鴨胗片成薄片,吃來爽脆,鹹淡剛好;豬腳很神奇,白色的胖豬腳,啃起來還有點微韌的口感,但是熟爛恰恰好,戒酒中的人不免想起若來上一杯白葡萄酒,不知有多讚.

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油爆蝦,這個也不錯,橘紅色澤艷麗動人,蝦身飽滿沒腥味,又想拿來配酒.

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三鮮魚肚吃來沒什麼感覺,不過廚藝精湛的友人頗為稱道,認為魚肚發的不錯,以這樣的價位吃到,該感恩的.

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小黃魚豆腐,足足兩尾肥美的小黃魚,燒的鮮嫩可口,非常美味,味道重宜配飯.

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脆皮乳鴿,不知道多久沒吃這道菜,總嫌其肉少吃來麻煩.不過這天吃到到的脆皮乳鴿,真的是皮脆肉香,入味十足,啃完一隻意猶未盡.

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最後追加了一份生煎,等了許久,本來請服務員去看看如果沒做就算了,過了一段時間,雖不至望穿秋水,但果然如旅遊書上所說的,在上海餐廳點菜並不會取消而是姍姍來遲.
關於生煎,這次在上海吃了不少,改天再詳述,至於光明村的生煎,不功不過.

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在【光明邨大酒家】用餐,看到不少桌都是4位媽媽或大嬸,像是吃完飯準備方城之戰,友人說上海女人真的滿懂得過生活.

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光明邨大酒家
￥35

Add:上海市淮海中路588號
Tel:021-5306-7878[/align]

[[i] 本帖最后由 1q2w3e4r 于 2009-11-20 17:55 编辑 [/i]]

光明邨很实惠的，一般两个人100多就能搞定

人气十足啊！地段环境不错，价钱到是很实惠的！支持！

有广告嫌疑哟，上次我去吃过，实在不算太好
图片总是那么诱惑，实际往往其实难副，就是这样。

很喜欢这种口味,真想吃啊,看着就流口水.:excellence

最后的上海本帮了，怀念20年前的吃口，我一定要去光顾一下。

价格还是比较实惠，菜味也还可以，不过就餐环境太吵杂

现在上海的正宗本帮菜是越来越少了，有机会的话一定要去尝试一下

菜色看上去很一般呀，也就是个普通的小馆子吧，装饰还可以

光明邨现在也就是名气响点，它的菜式其实一般般啦，个人认为上海现在要吃生煎还是大壶春最好。

味道还行就是 量很小的 还是北方的菜量比较足啊 南方菜吃起来不过瘾

虽然我是外地可是看见这么好的东西难免会心动啊 真想立即去上海那家去尝尝

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菜色看上去一般般啊，就是卖相还不错嘛，不怎么样啊

看上去好多人阿。价格也不高，有时间去尝尝

很实惠的地方啊，在上海那里彩色普通那个地方不错

上班族的朋友很适合这家店！乳鸽很有特色！

梦的一听我还以为是专门做东北菜的呢，以后去尝尝

有名气是好，但吃地道的上海菜还是家里做的！