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馋得让你直流口水---【香酥鸡翅】

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AO+Z@$G/jN ] 【香酥鸡翅】     M9u%Zm
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主料：鸡翅
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B za9u$WD~K 配料：炸粉、料酒、盐、大料、辣椒面、五香粉X~y2Ct8M
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做法：1.鸡翅洗净，倒入开水中，煮八成熟，捞出沥干J
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2.沥干后的鸡翅，在表皮上切斜刀，放适量料酒、大料辣椒面、五香粉，少许盐，进行入味腌制两到三小时,F3I*v#d5UK W?
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3.取大一点的容器（最好是塑料质地的）将炸粉放入容器里，再将鸡翅放里面，摇匀，使每个鸡翅正反面都均匀裹上炸粉[D$xh+GY
4.锅中油热，小火将鸡翅炸至金黄后捞出，即可VLy[ dj[B,F;N$M:` `
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[color=Red] [b]注：1.一定要掌握好火候，油温不要过高，小火慢慢炸[/b][/color]v8G0I7Ltb8q
[color=Red][b]        2.根据个人口味，沾些调味酱。如：番茄沙司[/b][/color];^qd*~rA8n0^B
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—[香酥鸡翅]vB"V&h5aS
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