jiangli111 2009-12-18 16:28
绝佳补品:海蛎豆腐焖
海蛎豆腐焖 做法:3D:y"v*M xTDU3tu(L
材料:酸笋一小包,海蛎300g,菜花250g,紫菜半片,肉200g,豆腐400g,地瓜粉两勺.葱姜蒜少量. g'i7P3|'Z!hN
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准备工作: !_A#{r{)vTo&c
1.海蛎洗净,肉切片,放入碗中,倒入一大勺酱油,一小勺料酒,腌20分钟.放入地瓜粉,搅匀. *x)E9~k"?
2.菜花掰小朵,放入热水中焯熟. K z%X$aE"RA
3.紫菜洗净后,泡水.
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做法: E,H}Tk2vDvC
1.锅烧热,淋入一勺油.放入葱姜蒜爆香. 7z:S;NDzu+s
2.倒入一碗水(我这里用的是焯蛏子的水),放入一包酸笋.
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3.豆腐捏碎放入锅里. k3z2x"@.EI-n
4.放入焯好的菜花. -`]2|3N
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5.放入泡好的紫菜.
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6.放入腌好的肉,海蛎.这时要不断搅拌.防止粘锅. V'~8AO(@)u"x W
7.待肉和海蛎煮熟,加入盐,鸡精,白胡椒粉.
xupater1106 2009-12-18 16:52
呵呵。。。看起来好像很不错的样子,我试试来看怎么样。要是有图就好啦。