查看完整版本: 芥菜薯仔肉排[1P]

芥菜薯仔肉排[1P]

芥菜薯仔肉排[1P]
2W f6J\5}4YR6nZ8I6h 制作工艺：炒
:N&?9__np|E*o C
O%YV-c
@Ci
X} 口味：咸T$@:W
Ld^k

-h ~%^3A`$v GqqD*o@ 材料：大芥菜约400克，薯仔1个，肉排约200克，蒜蓉适量，水（或上汤）1杯。 调味料：糖1/2茶匙，生抽1茶。 2@5S]0oK1B"p)S,@

_
Br a-DW 操　　作:
5u Fm wF8a Cs h?V'XK
1、大芥菜洗净，切件，氽水捞起；肉排洗净，斩件，氽水。
#T#aX oB] 　4fPK+n?i!u(C l
2、薯仔去皮，用盐水略浸片刻，沥干水后切件，用热油炸大约1分钟，捞起留用。3、热锅中烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，将其他材料连上汤放入，加盖炆大约20分钟至熟，加调味料，即可上碟。
6y.q&`|3Cng [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20080625/65232e2d84b53761325cc699a1d21aff.jpg[/img]

這就是芥菜抄馬鈴薯+肉嘛~
5X7^mi
bc 其實馬鈴薯還是和雞翼一起做比較好吃:excellence

这个菜很好做呀，谢谢楼主大力无私的分享。