李渊 2006-10-20 14:14
豆豉蒸排骨
准备好所有的材料，肉先用生抽、料酒、少许油、胡椒粉和淀粉捏一下，静待15分钟左右，随后加入蒜头碎，豆豉碎，葱姜，烧开水，大火蒸12分钟左右，ok。
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就这么简单。
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xuewuya 2006-10-20 17:52
再偷懒一点就可以只放大蒜、少量酱油，拌匀就可以蒸了
aaauuu 2006-10-21 00:10
够简单，我喜欢~刚好上次做回锅肉的豆豉还有剩，明儿买点排骨用掉~（怎么觉得这豆豉买的很贵呢？为了用掉它竟然要用很贵的排骨！不过好吃是关键！）
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