想入非非 2006-10-24 10:01
燕麦坚果小饼
[img]http://images.blogcn.com/2006/10/14/11/liuxufeihua,20061014203520.jpg[/img]N^o
b?0M"d
3PN P\ OrY)vN
麦片一杯、面粉满两杯、糖一杯（不太满，也可半杯红糖半杯白糖，如果全部用红糖要加量，红糖甜度低些）、黄油100克，核桃大半杯、全蛋两个，泡打粉一小匙，如果用无盐的黄油还要加一匙细盐，（盐只是提味，吃不出咸味的）我用的是有盐的黄油。w-S-t:\v r\ kS)m
[img]http://images.blogcn.com/2006/10/14/11/liuxufeihua,20061014202753.jpg[/img]
7XL z1hV R+T
$~%B3eo M$u
[img]http://images.blogcn.com/2006/10/14/11/liuxufeihua,20061014202827.jpg[/img]
_ x(`PD%D R
放在架子上晾凉（让其底部通风）
J:a+e/`ZE
[img]http://images.blogcn.com/2006/10/14/11/liuxufeihua,2006101420305.jpg[/img]
#y*Q0^/B k[ Q [+]
6S;X3C ~.P
[img]http://images.blogcn.com/2006/10/14/11/liuxufeihua,20061014203034.jpg[/img] ? Z [kr}s
照片上泡打粉忘记拍了，分量是未量前的。4S,f T+[U U!F
1.黄油放在室温下软化，加糖打发（我把糖分三次加的）至柔软，糖基本融化；
nU m,I1vQ
2.加入鸡蛋，再搅打至均匀，然后筛入面粉和泡打粉，又搅均匀；
`Zqb:b.Ly
3.把核桃切碎（我用的就是碎核桃又切了一下，整个的核桃都做琥珀桃仁了，感觉切太碎了，还是稍大点的颗粒好）和燕麦、葡萄干一起加入搅拌均匀；
k
Q!c b.Hp#?
4.用小圆勺挖出相等分量的面团放在垫了锡纸的烤盘里，用勺背压成扁饼并尽量压薄点圆点，这样不用手油乎乎再洗了，呵呵；$g$bD,mp
5.最后入烤箱180度，25分钟，时间到后还在烤箱里呆了一会，拿出来放在烤架上晾凉。|/\(B [7\GDl6O7dQ
[img]http://images.blogcn.com/2006/10/14/11/liuxufeihua,20061014203818.jpg[/img]
?'C8\6d9s
香气浓郁，我喜欢黄油烤过的味道，以前都是买的牧童或安佳的，这次用的光明的，之前还担心不好，后来发现也还不错呀，便宜一半价yC0q'g6l
[img]http://www.blogcn.com/images/em/2/21.gif[/img]
b C [ d&Z}
。配上一杯红茶，加不加奶随你，其实我也难得有这样悠闲的下午茶时间和心情呢。
}3K!aJh \
[img]http://images.blogcn.com/2006/10/14/11/liuxufeihua,2006101420400.jpg[/img]L4D&c@)D
J
近看下qJX Ib
[img]http://images.blogcn.com/2006/10/14/11/liuxufeihua,20061014204242.jpg[/img]
2?F0\ a BYj;}|
沐浴在阳光下
DV2|eH
[img]http://www.blogcn.com/images/em/2/11.gif[/img]c7{)ub#} Gp
[
[img]http://images.blogcn.com/2006/10/14/11/liuxufeihua,20061014204415.jpg[/img]%k*H3M;](J7M5w#_*x
我的祈门红茶＾＆＾
F \I4z)T$Vxe Y?)[
[img]http://images.blogcn.com/2006/10/14/11/liuxufeihua,20061014204633.jpg[/img]
a2N,P5~f}*w)`
[/size][/color]
在线客服(1)