leopig 2010-3-4 21:57
:faint :faint 在外打工，这米粉都不正宗啊，每年又只能回家几天，真是郁闷
xinguo4816 2010-3-4 22:03
这个经典啊。到桂林旅游的时候吃过，我一次吃了三大碗，好怀念啊。
synue 2010-3-5 11:11
现在的卤水估计没这么多香料了。楼主的图里用的不是桂林米粉啊。。。
langlingwang 2010-3-5 13:46
还是第一次听说米粉是这么来的。长见识了。味道确实很不错的，很有弹性
langlingwang 2010-3-5 13:46
还是第一次听说米粉是这么来的。长见识了。味道确实很不错的，很有弹性
26395851 2010-3-5 13:50
桂林米粉以其风味独特斐声中外，是个知名度非常之高的小吃，至今已有300多年的历史。
tole 2010-3-5 17:41
最喜欢的就是脆皮了，脆脆的，香香的，很好吃。
个人感觉桂林卤粉比老友粉好吃的多。
yangchunshu 2010-3-5 20:11
我都一样喜欢吃的我到外地时候和柳州一定要吃粉的！
q231093093 2010-3-5 20:48
桂林的米粉可以算是营养版的“泡面”在营养程度当然要高于泡面。其食用简单迅速。桂林人常常用作为早点。
图确实是桂林米粉 米粉分为2种 一种米粉圆的一种是切粉是扁长型的，
桂林的米粉大致分为卤菜粉和汤粉
卤菜粉用料一般都是 牛肉，锅烧，猪肉，香肠等肉类 配料一般都是酸豆角，酸笋，葱花，辣椒。一般酸类的配料放多了会影响卤水的原味哦
汤粉 配料一般都是猪肉末加点葱花 汤是猪肉熬制的不用卤水一般熬制的时候都是大量的味精和盐来熬制。 在食用汤粉千万不要放其他的配料，还有辣椒 这样会影响汤味的口感。
tbslimo 2010-3-5 22:15
武汉的桂林粉才好吃 不知道这个粉是不是只有桂林最有名
11211rr 2010-3-6 00:01
好多牛肉啊！看的我是口水长流啊。不过真正的米粉里面没这么多啊
9410046 2010-3-6 01:39
有过去那边吃过一次。。。。。
。。。
现在还在回味。。。的确不错。。
fl168168168 2010-3-6 10:26
图片看起来就让人胃口大增，真的是好米粉!
killheroyou 2010-3-6 10:26
现在好象都基本绝迹了，只能在早餐店里才能吃到了。
gigaflare 2010-3-6 10:29
结婚时去桂林旅游，吃了一次马肉叉烧米粉，至今还没有忘记那个味道，真是非常不错
随风飘落 2010-3-6 10:32
看着就有食欲，吃东西还是中国的好，有机会一定要尝一下
longinggirl 2010-3-6 10:34
看来大家都很喜欢桂林米粉啊，在北京最近涌现出了很多桂林米粉。好像还都不是连锁店。但是都叫这个名字，广告牌也是一样的红底黄字。吃了很多家，总体感觉味道都不错，老汤熬得很好喝。主要有鸡汤骨头汤和牛肉汤。
我最喜欢的是牛腩口味的桂林米粉，趁热吃上一碗，再把汤喝了。多冷的天也觉得温暖温暖的！:shy
在线客服(1)