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炸酱面

炸酱面
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材料：干酱、甜面酱、五花肉、葱花、蒜、八角、冰片糖、虾米
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"L,t9eWZ!aD(h?^1? 干酱、甜面酱tpW"vP#^;d;D:F
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9TZ-F,\3^ u6S A'Q:@ 干酱兑水调开再和甜面酱混合待用。u4{B6MI,Td5G

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五花肉要切成肉丁！v R6Mr*y3x!Y*xz9oxY
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^J!Z%l2p1~` ]L*~ 炒锅的油里放一个八角炸香。
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nE6I4q0sx8?r 放蒜片和五花肉下去炒，先炒干水分再炒到把油逼出。
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炒到逼出油了
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再放酱油、料酒、虾米、葱花下去炒匀，最后把调好的酱倒在肉里面炒匀，炒时要放糖，一直炒到油和酱分离。
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I.f7Bj*O)? 炸好了的酱,出锅前放些葱花。
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马上做了一碗炸酱面，味道真的不错。O+k7]H-u

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点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!*T{
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您的支持就是我的动力。
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回贴也是一种美德!

口水ING，很喜欢吃面的说，谢谢楼主！