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查看完整版本: 徐州段氏酸菜鱼

黑夜煞神 2010-5-7 12:10

午饭时间来上一盆,满头大汗之余却食欲大增,爽。

derual 2010-5-7 12:13

看上去很好吃,口水都流出来了。看来下次可以尝试尝试了。

哦卡86 2010-5-7 12:54

酸菜鱼确实满好吃的,现在也被各地厨师改良,有了不少的变化。

dzxiao 2010-5-7 13:12

很喜欢吃酸菜鱼的说,但还没吃过正宗的,不过看着跟水煮鱼差不多油油的

guang0204 2010-5-7 13:31

酸菜鱼是我比较喜欢的菜,原来是重庆菜啊,才知道,谢谢楼主分享。用海鱼来做也不错

ghfnzbshx2 2010-5-7 15:21

非常喜欢吃酸菜鱼,原料都好准备,就是这个切鱼片可有点费劲,需要真功夫

caicaituo 2010-5-7 16:28

昨晚上刚吃的貌似没有这个好吃啊!!!!!!!!!!!

dstben60 2010-5-7 17:21

不知道武汉有没LZ说的店

我觉得酸菜鱼的话 要鱼新鲜嫩点 辣椒要适中 酸菜要到位

总之 口味还是要做重点好

wocaoliyan1234 2010-5-7 18:29

图片看起来不错,没吃过正宗的,以前我的女友会做,味道还可以,主要是去外面买那个调料做

whking123 2010-5-7 18:34

很特色的小吃,味道鲜美,色香味俱全,有时间一定要吃一顿

whking123 2010-5-7 18:39

我非常喜欢这些我从来没见过的美食谢谢楼主让我看到这些

[[i] 本帖最后由 whking123 于 2010-5-7 18:40 编辑 [/i]]

dqliulingju 2010-5-7 18:42

不错不错,还有做法,本来就喜欢吃酸菜鱼的,谢谢楼主啦

zzh770702 2010-5-7 19:50

酸菜鱼我也很喜欢吃的,但是鲤鱼做出来的口味绝对没有黑鱼做出来的好吃的

icemanyu 2010-5-7 20:08

各地的酸菜鱼做法好像都是这样,可能在配料上有不一样的讲究,看了学着做做也蛮好的

a12345678a 2010-5-7 21:16

总觉得吃这样的玩意还是到四川去最好,那比较地道。

白石在家 2010-5-7 21:23

看着口水都流了一地,不过只有吃的份,自己又不会做,羡慕

xiuyang 2010-5-7 21:25

看得我,口水都流出来了。我也很喜欢吃的,

zhumuhuo 2010-5-7 21:35

正宗的酸菜鱼?说真的好多地方都有自己特色的,要说谁是正宗呢

cyf031220 2010-5-7 21:40

非常喜欢吃酸菜鱼,原料都好准备,就是这个切鱼片可有点费劲,需要真功夫

hermit19850110 2010-5-7 21:44

酸汤鱼也分那么多种做法吗?我觉得在商店买个酸汤鱼的小料做出来的味道就不错
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