散步的风 2006-12-9 11:11
板栗焖猪手
[size=4] [align=center] 猪手洗净，开水煮去血水。汤锅放水、加盐、老抽、酱油、香料等成卤汁，煮出香味后放入猪手慢火烧1小时至熟透盛出：^
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卤好的猪手可以直接吃，也可以做其它做法。
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先用一些和板栗一起焖：
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先把板栗蒸熟、剥去壳；荷兰豆切丝
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把猪手皮朝下摆在大碗内，放上板栗、荷兰豆，浇一些卤汁，放姜片，上笼蒸15分钟，
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取出反扣入盘中即可。
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skyliuro 2006-12-11 19:32
呵呵`~'tTf n7K)V4k,pq
很有卖相~~
lz Z-UK,i2S \
偶尔吃一下猪脚还是不错的，可以美容
skyliuro 2006-12-11 19:34
刚才回帖后又仔细看了一下~~&D|yJL"@
有新发现哦，毛还没除完呢`~
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