散步的风 2006-12-20 10:47
肉桂奶酪卷
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原料：
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250克 奶油奶酪)b+I%r2[G yk5z
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1/2杯 白糖;B(e
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1/4小勺 香草精华(可省略)1qk d JxJ+dW
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1只鸡蛋
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1小勺 肉桂粉} o'G&]1h
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切片面包若干
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鸡蛋分出蛋清
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用蛋黄、1/4杯白糖、香草精华，和奶油奶酪，一起搅拌z9}.V|v zh`
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面包片切去边边-|l@Unjc3wf"e
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面包片用橄面杖压成薄片
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涂上奶酪8rv$|a3b C_B
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我用了16片面包
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如果你的面包片比较大，就会相对少卷几个
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每个卷卷切成三等份
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余下的1/4杯白糖(如果有粗砂糖会更好)，加上肉桂粉，混合均匀 E B)Y8J_
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鸡蛋清打散了，用刷子刷到小卷卷上 ]-H~(Je,nT
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然后把小卷卷在肉桂糖粉里打个滚&g h1H%l;w n
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刷好后，把卷卷开口朝下，放在烤盘里_@0R4j f7C
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烤箱预热200摄氏度3^q4Ei)p
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入烤箱烤12-15分钟 C&U NNT#s
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表面微微有点焦就可以了
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