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双菇肉片

双菇肉片(W2Iwd^:~ f

!K0a[&A.x Z,[u 　　 双菇肉片
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3vPh#a&zG 　　 原材料：香菇、袖珍菇、瘦肉
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D[B 　　 配料：蒜头、红辣 椒、青辣椒;\?'xj-U%xI

&R4[H6K._ s0tx2A 　　 调味料：盐、鸡精、糖、加饭酒、酱 油、少许生粉%}/Q-qs6E
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z,_"r&{2v~$BefN 　　 1、将原材料洗净 h#?k2ic2Qa5f
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　　 2、将瘦肉，切成薄片，用盐，糖，酱油，加饭酒，生粉（都是少许哦！！只要一点就够了），拌均后，淹一会儿待用。 f)p"{M+V5Tg;W5U uq

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a `e;F"Q V 　　 3、将整朵的香菇切片与袖珍菇大小状 _ZDlz9L(^OF
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/jC2kgs.o 　　 4、将红辣椒、青辣椒，切成小块状，蒜头拍后切小
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　　 5、在锅中放入较多的油，锅热后放入淹好的瘦入炒熟，起锅备用
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　　 6、锅内还有炒瘦肉的余油，放入蒜头爆香后，放入香菇，袖珍菇，炒1-2分钟后
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　　 7、加入红辣椒、青辣椒，继续再炒约2-3分钟，加入盐、鸡精，即可起锅，装盘
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　　 这是成品哦！！怎么样，搭配的还不错吧！！还是挺有卖相的哦！！有红，有绿的！！味道也很好哦！！第一次煮双菇炒肉片，成绩还是很好哦！！上桌不久就被扫荡一空啊！！呵呵！！被人表扬厨艺大增啊！！ y/t iZ'u j
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2f5HL0X6b;^6A%~k 　　 来一张近距离特写的！！ ;~)_0O1T_{?,J

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