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查看完整版本: 玉米的多种滋味吃法-香甜炼乳玉米烙[5p]

tg3366 2010-6-27 11:22

玉米的多种滋味吃法-香甜炼乳玉米烙[5p]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢,还请红心支持。你加一,我加一何乐而不为呢:tongue [/color][/size][/align]
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%I!s a3o4xF ? [size=4][color=Blue][align=center]香甜炼乳玉米烙[/align][/color][/size]TP3Fu(F
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[size=4][color=Blue][align=center]原料:G5M5]7v0m(x/P(a)Ie'|H

*F4nG+o.sP-|qiy 玉米罐头1罐、炼乳10克、玉米粉。
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做法:
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1、玉米罐头沥干水分固体250克。
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U+n/[1h:|T8VC 2、加入1炼乳拌匀,可根据自己喜好适当增减。{"W v8}/Z.w

Msi$Z fw5C 3、放入适当的淀粉,我用的是玉米粉,红薯粉也行。
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4、把玉米和淀粉充分搅拌匀。
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`/r Q+J8F(K 5、炒锅中加入适量的油,先加热约7.8成热。然后倒出来放入一个耐热的容器中备用。
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4Dl*aWZo 6、锅中留少许底油,改小火。把拌好的玉米粒的糊盛入锅中,用勺子按平。如果按的时候觉得太干,可以适当淋上少许水,来做适当后期调整。[/align][/color][/size]rp,_VqUj
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0{^ aYI*VX[ [size=4][color=Blue][align=center]7、按平后,见玉米之间可以粘在一起了,放入刚才加热到7.8成热的油。
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0S$d/O)wX8DIqeI 8、不够可以补几勺油,不没过玉米,也最好能浸满玉米。
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9、转中火加热,在保证不糊的状态小,尽量大火,这样可以帮助快速定型。此时不要用小火了,小火定性慢容易散,而且还容易让更多的油浸入到玉米中。
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4wA-vz(|R \D)}0I 10、看到定型后,就可关火,准备取出。取出的时候沥干油,用铲子慢慢拖起来。
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kIi i m} G 11、取出的玉米烙直接放到厨房用纸上,吸油。可以多垫2层。
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(J1j]*H&|5P0[8v 12、吸掉多余油脂后,用刀切成小块,装盘食用[/align][/color][/size]$wFy/F3w ]rbT&X

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S@G,d8a [size=4][color=Blue][align=center]友情提示:"p;ZG$X H)I^F5e s

|pv2hW*^v/q5WE 1、没有炼乳的可以不放,吃的时候少一些甜度。/O.`$m4O |@"ml

AK)_2xaG0bY L'U 2、玉米烙煎的时候可以适当转动一下,让它受热均匀。
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B{@BePUyO*u 3、用非不粘锅的可以适当多晃动锅子,以免粘在锅底。
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4、定型过后,如果没有达到自己喜欢的效果可以再转小火,以免煎糊了。5p y;F b uei-L,r
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5、火力的把握根据自己家炉灶的实际情况来自行掌握。!tF7x)RvNC

9m+KK zR&e%c 6、装盘后可用装饰糖或者蔬菜粒来装饰,提高美观度[/align][/color][/size]
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[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢,还请红心支持。你加一,我加一何乐而不为呢:tongue [/color][/size][/align]

2646aaa 2010-6-27 13:59

很好吃,不过糖尿病人最好是不吃这个,太甜

nameislu 2010-6-27 19:05

就吃过玉米粥,还有这样的做法,可以试试!口味应该可以!嘎嘎

237562678 2010-6-27 20:14

玉米烙是我最喜欢的点心之一了,很像自己下手去尝试一下。

wocaorinige 2010-6-27 20:24

多谢,改天试试,不过我更喜欢吃嫩嫩的水煮的玉米,

mentalist 2010-6-27 20:52

哇,一直想做这道菜吃,可是就是不知道怎么做也不知道叫什么名字,谢谢分享了。

hwq123 2010-6-28 00:43

香甜炼乳玉米烙,是女人和孩子喜欢的食物。好突出哦。

jinzhong618 2010-6-28 00:56

漂亮,偶做甜品做的少。学习了。再请问楼主是否可用鲜玉米代替罐头?

s09612057 2010-6-28 04:30

很厲害喔
(?E'akK;H9k 沒想到可以這樣做U8QE*\`uZ
很新奇的甜品'PaH3jA0^3K"V
應該很好吃

meng1 2010-6-28 09:11

色泽有人,制作简单,不失为精美甜食,用新鲜玉米替代玉米罐头可能口感,效果会更佳吧。

【黑客】 2010-6-28 10:39

玉米烙是我最喜欢的点心之一了,有色有味
aLx)CV(\ 呵呵  经常去饭店吃 要亲手做了

ω←じve 2010-6-28 14:22

很好的甜点,做法也简单,金灿灿的很诱人。

hoo02 2010-6-29 05:26

外形美观,颜色夺目,看着就食欲大增,不错的甜点

ztyx920404 2010-6-29 14:14

啊~~~这道菜我想学很久了~~~谢谢LZ,可以花妹子去了~
m5Im CQ|] 红心送上

绅士的兽欲 2010-6-29 18:02

玉米咯·好吃啊··甜甜的,营养价值不错!

hongyanhao 2010-6-29 19:24

哈哈,这种玉米我做个,只是我做的是摊平的,味道不错哦

chen04421038 2010-6-29 19:58

我家的宝贝最喜欢吃玉米,感谢楼主分享。 vP.M iQ[ egX6n
1@-`+YMH IY y
吃粗粮,享受健康人生。

老黑粗 2010-6-29 20:55

这个算是甜点嘛,我怎么看到玉米就不想吃了哦

ac0210 2010-6-29 21:15

甜点

我老婆好喜欢吃的 我要学学 以后做给我老婆吃 谢谢楼主

cwb127 2010-6-30 15:48

看得是口水直流了,还没试过加炼乳的玉米烙。下次让老婆也学着弄这道菜,一定会很好吃的。
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