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芝麻小烧饼

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米吃完了，没有去买，老婆说给我换个口味吃芝麻小烧饼在加上京酱肉丝．
X;pSE4x6_ 哈哈．好吃的不得了，我晚上就吃了４个！！！！
*S(Ls(@&n~)]3C 废话不多说大家看看图示吧，老婆说做法超简单的． k2g]!z,s;oq-GPZ
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面粉
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一小勺盐，这样可以使烧饼更精到．'V\c(H9Z9a;BXbG(f

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２小勺酵母6Ek7d~ }$n6p I8D.d^

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$ZE5F$Y#T#W2DJ 用温水把酵母调匀，然后用酵母水和面，面稍微和的硬一些+kZdGG)Ln
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然后就等面团发酵了，等看到面团上有很多像蜂窝一样的小孔，面差不多就发好了，忘记拍照片了大家凑和看啊！ MiW$Qe
把发好的面分成１０等份V9fiA4Ov
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然后揉成这样的小圆球状，用手压平成饼状9fE&L(iD9U O:y
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W O'N"Xt{pRG-a 饼胚表面刷上一层油然后占上芝麻，放在盘里继续二次发酵-U Y._0r8_ U Mt
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x7]T+} H-L^D%W 等大概１５分钟后就可以烤了，我是用平底锅煎的，大家可以用烤箱烤，我个人觉得烤箱烤的应该比较好吃。
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:ObO T0G 附上京酱肉丝PTP-qDv}7E}

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j+i [[i] 本帖最后由 散步的风 于 2006-12-26 01:27 PM 编辑 [/i]]