查看完整版本: 美味糯米包

美味糯米包

面皮材料：面粉200g、老面团40g、植物油10g、糖50g、水95ml、酵母菌2g、苏打粉少许、油纸 s[P*O4Y Yj MmL
.VC,Hnk
Q7L'B$xq8l
馅料：糯米、虾米、虾皮、红萝卜 "E$c0p.|"k1~"C
7IC0i`lXK
面皮和老面团的做法已经讲过在这里不再重复，馅料做法和糯米糍粑差不多。
&[:s+q})[ 1。将发好的面皮分割好。
!D%C'VDJ R/r;Z{f
'u
}y#W j 2。包上馅料。n;^.X%?({T4c

[n3H3lI 3。全部都包好了，放30分钟，等待第二次发酵。。pV dH+Au5Tz
Hnzj P'Wn
4。垫上油纸，隔水蒸15分钟。
e,aQ5d"s?5Q$U:kT)| *gS$VFM
bei
5。蒸熟了，待凉了再打开盖。
F za,`$L'iVF [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070101/2179687120070101202756058_640.jpg[/img]D,Sa0m2v#g |4W;{

'J
f*V.o$D3Im(_ ~ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070101/2179687120070101202812126_640.jpg[/img]a){C,^Y%|m(y8j
1h+RWu']O%]@
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070101/2179687120070101202844259_640.jpg[/img]#Y zg wKlVf5`1t

C&au?L [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070101/2179687120070101202911384_640.jpg[/img]
d)Q&kS~bn/W)V1lNFT
6\fB;jS:Lc [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070101/2179687120070101202926454_640.jpg[/img]$Bx]osbp

9Lc$]-\j;\'o [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070101/2179687120070101202946547_640.jpg[/img]

这个没啥感觉，好像引不起胃口。y\uS(K [z
:s_6:
8cjo-q!GLz 不管怎样，红心支持楼主。]