qxw1219 2007-1-10 11:33
包子--还是素馅的
准备馅 西葫芦一根,刨丝儿 胡萝卜一根,刨丝儿,姜蓉少许。鸡蛋3个 忘了拍胡萝卜了,#?2]5hK9Nb0H"{A
[img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2004-9/2004917181651281.jpg[/img]
G-L%p?9y7h5?
鸡蛋打散,放姜蓉,多点油,在锅内炒,并铲碎。和西葫芦,胡萝卜混和,放盐搅拌。不要放味精了,这种天然的鲜美不是任何味精能取代的。
l3`8uf^*J?bG
[img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2004-9/2004917181831712.jpg[/img]
:{q;n*kr
可以到超市买“速发面粉”,照说明和面。讲究一点的,就要买发面种来和面、发面了(这个比较麻烦)
_g'pMJ L
然后,包!
2t%QG]%l'{dz
[img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2004-9/2004917182216235.jpg[/img]
7p
{y!vf
水开以后,放入包子,大火蒸10分钟左右,然后关火,3分钟后打开热气腾腾的包子就好了。
U4X]0k_~%}
[img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2004-9/2004917182347769.jpg[/img]n6rG X:`*K
不好,肚子饿了。吃饭去