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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]i"vQ+N#M;lD

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SKq#XGq [size=4][color=Blue]食材：9{Fm%x9yP

7ifq-_q^B 主料：
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三黄鸡                              1000克
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!s)`xA N9_ 蜂蜜                                1大勺 g"F},f/v(_;a
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色拉油                              600ML0~ SC,c1Me'Y
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调味料
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n_ T6C+Z!v0]
`Y 蒜                                  10克 s6[w `h r
k r)F0s6nUD
糖                                  1小勺
%u4m'Oe!o%\%R?9W !N,M8gVG;IK;{*V
大料                                2枚
'^FS7@j,Zc 8r9e;I7]'f)L$i
黄酒                                2大勺
Auo#mU@7a:p d,N~Y Ir&pM8_'c#@g
花椒                                1/2茶勺
q/vJ/QLh:[ V9pc? U!n-ww%M
面酱                                2大勺
_cl,C7S2k7VHkus k |Y~F
鸡精                                少许
\1uc0K0A? JA2U |5{p3zE
葱段                                少许
P}b9c6X-QKWl.ShnM {s,e@'^#j.Y
高汤                                300克
l9GV%]%_ZW:W
0A2R!^ wJW 姜片                                少许
^U}%J8FW
m,o
B
Z9z-tX]mF] 盐巴                                少许[/color][/size]
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J]/O9mrx~#I9D [img]http://images12.fotki.com/v240/photos/9/1685239/8925198/3-vi.jpg[/img];yV&WY`
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[size=4][color=Blue]做法：5]?4`3hF$A
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。[/color][/size]
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[size=4][color=Blue]2.锅中加入色拉油，烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。[/color][/size]
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fx-fB@:drz.N} [img]http://images56.fotki.com/v774/photos/9/1685239/8925198/5-vi.jpg[/img]
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*s2BcQXQ1W+P [size=4][color=Magenta]3.炸好的鸡肉加入瓷罐中，并加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。[/color][/size]
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[img]http://images116.fotki.com/v716/photos/9/1685239/8925198/7-vi.jpg[/img]
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[size=4][color=Blue]很简单，做出来味道很美味，要不要试试？[/color][/size] W BW%V/m
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v6sIyLQFY$? [size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]

看着也太有食欲了!明天马上动手做，在喝上一点啤酒，神仙也不过如此吧呵呵！感谢分享！

看起来做法还是很简单的，调料也不是很多，但我想味道是一定很好的，我想的话在加一点芝麻就更好了，我喜欢芝麻的味道

看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两！

的确没啥难度呀，感觉和乱炖有点像，只是这是焖锅罢了
i*Z2m1H_ G?pO 这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

东北菜的创新制作，集简单，大气，营养，美味于一身的佳肴，喜欢。

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看起来步骤不多，但这个菜做起来非常的难，对火候的把握太难了。
N j9[ Q+p 做出来了，但不一定会是色，香，味倶全

啊呜  啊呜  我也做来吃吃
#C0Gj,W$VN^ 这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

这道东北菜我还倒没有吃过，找机会去外面找找，尝尝啊

新派东北菜,罐焖鸡,还没有 吃过，看了让人垂涎欲滴的流口水了，有机会了 一定去品尝品尝。

喜欢，好像不是东北菜有点南方的感觉。什么时候亲自品尝下

这个菜在饭馆吃过，真的是很好吃，现在知道怎么做了有时间自己做着吃，谢谢楼主提供的做法

东北菜吃得少，不过我一向很喜欢吃焖的鸡，这个应该也不错

:excellence 吃了很多东北菜，还真没听说过这道菜呢。

色香味俱全哈，LZ你太有才了，大大的赞一个

这道菜应该是俄罗斯传入东北的吧 经过改良成了东北的风味菜了

看上去有点油腻，不过味道应该还不错，:excellence

这实在是太诱人了，我恨不得自己去尝试一下。

在东北很多牛，没有吃过这个菜，以后去看看。