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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size],K+V^w+WiM

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[img]http://images56.fotki.com/v702/photos/9/1685239/8925198/24-vi.jpg[/img]i v#iWr,S
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[size=4][color=Blue]食材：
(N.G8Z rc7ee?:N c
3Jl*[2b;_0{ 主料：
f v7]q~c5| oU*_YeL
三黄鸡                              1000克

S'z%W.[#N
M"r5TSs;yl 蜂蜜                                1大勺 @4Ew7K Aj.\

ab!h1H F!G 色拉油                              600ML9ZPE.vljTD1?

"DG S+L@ 调味料?#Q b P8f

7E/r2|9Ps7mS 蒜                                  10克
ySeBD4Tk4F;? _ {G @
-m-e)@4L#zuU/ZW 糖                                  1小勺9X/uhjc eM
x:S+D4HlST {|`
z,N
大料                                2枚
#K1I)S(~C
4g(k? ^ _5hV5R;Y 黄酒                                2大勺(q:z-L&m#r \'[6H

KJ1_ MX~4Kr 花椒                                1/2茶勺
D:f \?n~#V
Ujk Kco8CWU 面酱                                2大勺_vh2{$Uy5P
+jAC-h-b;z+h:G
鸡精                                少许
C/v"u,wa$z/I \ c 9gw.mqB_
葱段                                少许0T/]^9u8J-z1Q$q~
SAN `_5B!r
高汤                                300克r'd M+Bb`

.E,X5RK+i/a 姜片                                少许
/A}c4o?p h +b+R0xS#P1jO!D(F\
盐巴                                少许[/color][/size]
k"lQ~PKMb] Y9zz0F(V9U%q
[img]http://images12.fotki.com/v240/photos/9/1685239/8925198/3-vi.jpg[/img]4I,Oa9Nk1m/H qv(s
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[size=4][color=Blue]做法：
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wRFN'j{:C 1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。[/color][/size]+z6[HY5]Q

{*R3?|?5t5Nuu"_Y+M [img]http://images21.fotki.com/v834/photos/9/1685239/8925198/4-vi.jpg[/img]
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C2R"mB
$XQLV|U'Y0S/O [size=4][color=Blue]2.锅中加入色拉油，烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。[/color][/size]
(hL(S3A9|V)aZ.k+G

i|3xfqw[} [img]http://images56.fotki.com/v774/photos/9/1685239/8925198/5-vi.jpg[/img]2b7v4V&u*d3zwV
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"Uk@8Q4F .r7kpu6n8c
[size=4][color=Magenta]3.炸好的鸡肉加入瓷罐中，并加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。[/color][/size]%EI^ bh*FBc _
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Z:bFG4T#Y;N,j [img]http://images116.fotki.com/v700/photos/9/1685239/8925198/12-vi.jpg[/img]OoL9[6rRFQ
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E(d:qGDJe(S3h [size=4][color=Blue]很简单，做出来味道很美味，要不要试试？[/color][/size]
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rC7x4B?*Sh [img]http://images33.fotki.com/v1070/photos/9/1685239/8925198/10-vi.jpg[/img],c3mx/VC

h"[9}m4o`c;Ca| [size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]

看着也太有食欲了!明天马上动手做，在喝上一点啤酒，神仙也不过如此吧呵呵！感谢分享！

看起来做法还是很简单的，调料也不是很多，但我想味道是一定很好的，我想的话在加一点芝麻就更好了，我喜欢芝麻的味道

看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两！

的确没啥难度呀，感觉和乱炖有点像，只是这是焖锅罢了7~/q2KM6w!Mv _+D
这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

东北菜的创新制作，集简单，大气，营养，美味于一身的佳肴，喜欢。

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看起来步骤不多，但这个菜做起来非常的难，对火候的把握太难了。
{c8~Y(rn&n 做出来了，但不一定会是色，香，味倶全

啊呜  啊呜  我也做来吃吃Y3])D9e0sC*]GEO
这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

这道东北菜我还倒没有吃过，找机会去外面找找，尝尝啊

新派东北菜,罐焖鸡,还没有 吃过，看了让人垂涎欲滴的流口水了，有机会了 一定去品尝品尝。

喜欢，好像不是东北菜有点南方的感觉。什么时候亲自品尝下

这个菜在饭馆吃过，真的是很好吃，现在知道怎么做了有时间自己做着吃，谢谢楼主提供的做法

东北菜吃得少，不过我一向很喜欢吃焖的鸡，这个应该也不错

:excellence 吃了很多东北菜，还真没听说过这道菜呢。

色香味俱全哈，LZ你太有才了，大大的赞一个

这道菜应该是俄罗斯传入东北的吧 经过改良成了东北的风味菜了

看上去有点油腻，不过味道应该还不错，:excellence

这实在是太诱人了，我恨不得自己去尝试一下。

在东北很多牛，没有吃过这个菜，以后去看看。