查看完整版本: 芹菜花朵烧卖

芹菜花朵烧卖

原料:
Ul[X| -s4oXzIYK5U
猪肉馅 150g 芹菜 200g 葱末 5g 面皮 适量P@9i*F u
wY?:s1@K6j`
调味料:;TdFnE_M/m
f[a q[
盐 味精 姜粉 香油 糖 生抽
Yn @["O$^\
re Wsvp+a 做法:
WJIQ:TO 'W5]2k6W,@!bS
芹菜沥干水切末和肉馅葱末调味料一起搅拌成馅,朝一个方向搅,拌陷的时候要先放香油最后放盐,这样不容易出水,馅放在皮上拇指和十指握起,烧卖成花朵状,展开花叶放上芹菜粒,用蒸锅蒸10分钟
b/K8~Z7u&|0Wo6V
:jM
d.s7Dy!S+GW [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061220/2966455620061220090953036_640.jpg[/img]
+Z/kmx!F.T!x
&@4E Y$o(t'ct5U&O"o [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061220/2966455620061220091047168_640.jpg[/img]
TZ1zVu^.MC
)X0ox6E3J
GB [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061220/2966455620061220091045224_640.jpg[/img]5L cmT5{.IQ^(w
/{U _]Ju4Q4L\-JB F
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061220/296645562006122009110132_640.jpg[/img]

嘿嘿　卖像好好看，感觉起来好像很难做这个，有时间慢慢研究试试，谢谢楼主。