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花生炖猪蹄

　　偶做了一个花生炖猪蹄,味道还不错哦~
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　　猪蹄还有美容的功效哦~~2A3}2iV(j-h

b7z{1^{RS7Y"d 　　需要的材料有:
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新鲜的猪蹄~白白嫩嫩滴~偶比较喜欢买这种切好的骨头和肉肉,在大点的超市都有专柜的.买回来的肉肉干净,甚至不用清洗就可以制作了呢~只比菜市场的贵一点点~
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v0aDP%| 　　饱满的花生~洗干净~
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葱段,姜片,一点点花椒大料
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_6| 　这个是小参片~偶一般炖汤或者炖排骨之类的都放点~不影响食物的原味啦~
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e4ciJ] 　　下面偶们就开始做喽~ ZBZRb.j#du |

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先准备一锅水,把猪蹄放进去,等水开了,猪蹄上的血沫什么的就干净啦~N~_eT,N
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　　偶记得好象不能把肉直接放在开水里,会使蛋白质突然凝固不容易吸收了~所以要冷水下锅哦~#Z
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$M@n'b,j!lDW 　　也不知道对不对~哈哈`
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Y"u DZ7xb*j3~d 水开后捞出猪蹄备用~
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2|l3|#o%d$rLKe1E-G 　　准备高压锅,一次性放入足够多的水,然后把猪蹄,花生葱姜大料和参片放进去.5C8DW~N`

r(W#H3b5n2? 　　盖上锅盖,大火烧开,等高压锅开始冒气了,转小火,开始炖啦~~N'y*y5e"g1do;}6e0?7\


A:f-p'u"CE 　　时间差不多了,小心放出气体,打开锅盖放盐调味.
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　　偶是炖了20分钟,已经很烂了,基本脱骨了.B&d&r6gN-VDoZQ
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　　花生很糯,却没有碎哦~
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!Zy)uLz#x 　　当然,亲爱的们也可以用沙锅之类的来炖哦~H ALD%okE D(?^

?;R2w|O~2?^}r 　　盛在碗里,撒一点葱花或香菜.
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　　恩....好香~~~~~~1e B;dPx?

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o4[B5k*[5L1n 　　老公说滴~~~哈哈~
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bG/S5OuON 　　成品图~希望这次没被偶给照糊了~~~
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还不错了，不难学。试试了。