查看完整版本: 啤酒洋葱鸭

啤酒洋葱鸭

首先要准备洋葱一个，切丝，姜少许，八角一个。 鸭，半只。再把水烧开，将鸭肉焯熟，去处血沫。
"@:U;z.z:]qk [img]http://life.inhe.net/center/Pubsys/pic/20055201140351100532705.jpg[/img] oiIgWfG1BY
锅里放油，下姜稍微炒一下，喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油，盐，冰糖，烧开。 把焯过水的鸭肉倒进锅里翻炒一下。 然后，将一听啤酒倒进去，八角丢进去。喜欢辣的可以放些干辣椒。
\qx*P];S n3|K(_#q [img]http://life.inhe.net/center/Pubsys/pic/20055201140351100533371.jpg[/img]
5CEzX+YW 焖一会，把切好的洋葱加进去,一直焖啊焖，用中小火还是慢慢焖的， 焖到汤汁比较浓稠一些，稍微收干一点，也就差不多啦!
1k&~P_6r2W4R"@ [img]http://life.inhe.net/center/Pubsys/pic/20055201140351100533622.jpg[/img]-sd(E@V:@.P
还有哦，做鸭子的汤汁用来拌面条吃是再好不过的啦！！ }#BN8kS"@F8~l9z
[img]http://life.inhe.net/center/Pubsys/pic/20055201140361100536082.jpg[/img]$UTM4G2P3}4q ?
[img]http://life.inhe.net/center/Pubsys/pic/20055201140361100534752.jpg[/img]

应该是不错看着就好吃的说。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

不知道这样烧了鸭肉的肉质会不会很老