风萧 2007-2-1 18:35
香橙杏脯蛋糕
材料：(是基本海绵蛋糕的配方.没有油脂) :{:Z|2EO\
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蛋2个（120G） }f @1i
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白糖40-50克
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低筋面粉40-50克, W _ n
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泡打粉3克,香橙酱25G,杏脯2颗. Q9[(EW+_xw"_2?3G9e
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制作
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1）全蛋加入白糖,打成发泡状,约2倍大
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2）面粉,泡打粉,一起过筛后,加入以上的混合物里，均匀混合
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3)微波中火加盖5分钟,
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4)焖5分钟
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出炉待凉. NV G#X~|
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5)香橙酱微波解冻1分钟成为液体,
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6)蛋糕上放上杏脯,淋上香橙酱. 8K|'L1cZo J%q;E
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放入冰箱冷藏1小时,待香橙酱凝结即可. oE{g6SD;nva
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食用前回到室温,或者微波中低火加热1-2分钟即可.
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这样蛋糕比较松软.. +UBG*Uj#s!L:R
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嘗味因为有好味的酱料,所以即使微波炉蛋糕口味不如烤箱的口味,吃上去还是可以的.3@6Q T c(Z
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