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米香糯排骨[5P]

[font="Courier][color=black][b][size=3]米香糯排骨 [/color][/font][/size][/b]4IzZ PF
[font="Courier][color=black]配料 [/color][/font]NgF7ZF-R0}|
[font="Courier][color=black]猪仔排 糯米[/color][/font]
f`i WV jA;d3[4w [color=black][font="Courier]盐 糖 蚝油 老抽 南乳汁 六月鲜甜辣酱 香油[/font][/color]`-e?v/c/O,V,v#@1C8U[
[color=black][font="Courier][/font][/color]
+w%e1z/s\gw1J v/n [color=black][font="Courier]蒸锅上气后，中大火蒸约70[/font][/color][color=black][font="Courier]分钟。[/font][/color]A3L(u1q YS@g
[img]http://photoload.ru/data/bf/62/7d/bf627df0f7ae63abe37c3d80bda6aebf.jpg[/img] "s,os6bkFO
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Q*L:]M 糯米提前二小时用清水浸泡，仔排洗净切块儿
(Q C:tm0L3x%OG 腌制前先用厨房用纸把排骨水份吸干8gF4ZA1c }C
  
^9]d;RC6e5}%sc [img]http://photoload.ru/data/c1/2c/dd/c12cdd698b4f689d32234d7e3c115edf.jpg[/img]bW2N0\]q \
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(b3A%}(QwA!|${3{ 排骨放入容器，加入所有的调味料，腌渍4小时以上
.mL&@Sb&Y'ly!Fx+En 待排骨入味儿后加入泡好的糯米拌匀
5`sl5_E[O W 放入蒸锅内，待上气后用中大火蒸制70分钟左右，排骨香糯后就可以出锅
a^&x3U$q)OGZ^ [img]http://photoload.ru/data/a0/4b/2b/a04b2bdc1d9d9c72240d6ab2118ef8f1.jpg[/img]_$?^6mF-CRM%Arsb)x
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蒸制结束

一道菜既可当菜又可充饥，一举两得，好！

看起来真不错，先记下，以后做

这种做法不是真的吃过，但是从图上看实在是太诱人了，有肉有米，太好了。

看着就非常非常的有胃口，今天回去就试一下。呵呵，好的话，立即向朋友们推荐。

看起来很不错啊，当排骨焖饭吃也不错，当菜来送饭也很好。

糯米也可以换成米粉，那样蒸起来的味道更好，偶可是经常蒸的吃的。

好一道米香排骨，仿佛已闻到香味了，学一下，自己做了下酒吃。

因为不喜欢特别粘粘的感觉，所以请问用泰国香米换成糯米可不可以呢

收藏了，有机会去的话一定要去尝尝.

从图上看实在是太诱人了，有肉有米，太好了。我喜欢。

:faint 这个排骨怎么搞啊，我自己做的排骨色泽没那么好看。

有空要煮给家人试下，，卖相也很好:excellence

功夫啊，要过中大火70分钟，与如今的低碳生活严重冲突。

这个排骨应该先腌制一下吧，容易提味儿的。

感觉不是很好吃的样子，排骨这么做味道不是很香

要弄70分钟这么久吗?我说直接排骨放饭里,直接用电饭煲蒸就好了.

恩，看起来很好吃的样子。不知道你吃过没有客家的糯米饭没有，我觉得那才是特色。

挺新奇的做法，学了这道菜，在过春节的时候可以作为我做的团年饭上的一道菜了，谢谢楼主

有米有肉，而且这种做法很甜。应该比较好吃吧