591101ls 2011-1-31 10:32
妈妈私房菜--酱醋番茄饺子沙律[7P]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法
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材料:白菜猪肉饺(一包)、西生菜(3叶)、圣女果(3颗)U jE
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调料:白醋(2汤匙)、鼓油(2茶匙)、砂糖(1/2茶匙)、芝麻油(2茶匙)
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1 烧热半锅水,将速冻饺子放入沸水中,盖上锅盖煮
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2 西生菜洗干净,撕碎垫在碟底;圣女果洗干净,切片
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3 饺子第一次煮沸时,加小半碗水,继续煮
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4 取一小碗,将各种调料调成饺子酱醋,待用'A:u8vhO0@@v`V
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5 将饺子盛出,排列在碟子上,拌入番茄,西生菜等
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6 最后倒入饺子酱醋,即可食用K| ~Z2~,w
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巭孬嫑昆㊣ 2011-1-31 15:11
看着很不错,让人直流口水啊。记得上学 食堂里也有这道菜 可比这个差远了:huffy
yjb139139 2011-2-6 12:11
哈哈哈哈哈哈哈大笑.这个容易我会的.:faint :faint :faint
ornadotw 2011-2-6 12:14
卖相很好,味道也应该不错:excellence :excellence :excellence :excellence
对你无可奈何 2011-2-9 15:10
卖相很好不知道生菜和番茄的味道会进去不,ZaxM6m~;d"I&n q.O
如果不能入味 好像就是一个衬托的作用
xdxnzhy 2011-2-9 18:04
其实是没看明白 题目才进来的 ,好复杂,不知道味道会怎么样
madaha1982 2011-2-9 18:11
沙律是什么?还真没听说过,楼上也没人给解释下。
x"jg/I"B mL}9y2h"~
还有就是这是那个地方的特色?
yangjinrui 2011-2-10 14:07
见别人做过,没那么好
清风识字 2011-2-10 14:10
为啥饺子不是自己包的?感觉买来的饺子馅不太新鲜了!
枫色幻想 2011-2-10 19:09
沙律是什麽? 这个跟饺子有什麽区别么? 不太了解诶。
coffeecooler 2011-2-10 19:13
看了让人直流口水,香香的饺子加上新鲜的蔬菜,既营养又美味
grayaimar 2011-2-12 14:24
色相很好 但不知吃起来咋样 谢谢楼主分享
brentand 2011-2-12 22:29
成品很漂亮啊,妈妈的手果然很巧,用来做年夜饭真的佷不错