李渊 2007-2-16 08:15
凉拌洋葱
做法如下:
b+y%Bnhzv;Au
原料:洋葱切丝,放入红、青椒配色,
6`HHlDn)Z
配料:盐、味精、香油、白糖、白醋(家里白醋用完了,我用的一般的米醋,色泽差一点) QbiKP$d
2I$x2C8}PZp
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070215/1103088320070215144314027.jpg[/img]
[ U1\` E
olt/T]
N,J#F%t!Z
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070215/1103088320070215144334048.jpg[/img]
T2T
vo
}Br
7n"g1\:J"D:\Si
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070215/1103088320070215144353045.jpg[/img]
*z3J/T,?V$h*Y-J
%Z5e&U0}*zL
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070215/110308832007021514441703.jpg[/img]
来来往往 2007-2-23 19:13
洋葱那么重的味道能吃的消吗?我连切洋葱的本事都没有...只能是看看哦
vvbbs88 2007-3-9 16:19
楼上的不知道,这菜简直好吃的不得了啊.简直是我的最爱.
lifhm 2007-3-9 18:34
洋葱是好东西啊,可以预防心血管疾病。这个菜值得一学!
khw3 2007-3-9 20:53
这个菜是很不错,洋葱我也喜欢吃生的。干过西餐,洋葱完全可以生吃,还可以降低血压血脂,楼上的兄弟,说得很好,加上一些那种好摘的大木耳,拌上更好吃,各位兄弟可以考虑用芥末粉拌一下,味道可能更好,春季到了,多发病时期,吃一些,防病呢,呵呵。L;[W"j v+y3FD
i:F|
i6Q1Iq
另外贡献一招,如果是家里要切的时候,可在做之前,剥去外层干皮后,用刀把洋葱切两半,放于盛水的小盆里,做完其他菜,再切洋葱,就不刺激眼睛了,那些刺眼的洋葱汁已经溶入水里了