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查看完整版本: 可乐豆腐

老母 2011-2-13 23:34

可乐豆腐

[b]可乐豆腐[/b]
!X7e xq;l.P ``$v8_ [b] 【原料】老豆腐(北豆腐)、可乐、生姜、小葱、盐、黑胡椒、老抽、小辣椒[/b] aK#^d.UFvj
[url=http://photo.blog.sina.com/showpic.html#blogid=60d3a9d90100n99u&url=http://static11.photo.sina.com/orignal/60d3a9d9g95505139555a]FzNA3A ?}
[img]http://static11.photo.sina.com/middle/60d3a9d9g95505139555a&690[/img]
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R B d9]0f/cOcI [b]【步骤】[/b]
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[b]1、豆腐切方块,撒上盐和黑胡椒,腌15分钟左右,生姜切丝,小葱白切段,葱叶切葱花[/b])@ ?2v3F(U{ t
[b] [/b]
/U9?E J_Ph-fA [b]2、锅中倒入油,晃动锅子,让锅都里都均匀沾上油,将豆腐放入锅中,中小火煎[/b]+_e"Ab2J5sV9k
[b] [/b]|4fe6MG$_$P#FX!p2k H
[b]3、边煎边用筷子翻动豆腐,让豆腐四面都煎成金黄色,下入葱段,姜丝,煎出葱姜味[/b]RS,?1u6C"w:s.qC
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[url=http://photo.blog.sina.com/showpic.html#blogid=60d3a9d90100n99u&url=http://static12.photo.sina.com/orignal/60d3a9d9g955052f836eb]
a:B_oTo%M@1f/U [img]http://static12.photo.sina.com/middle/60d3a9d9g955052f836eb&690[/img]'r_zW,wS@fR
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[b]4、5、倒入可乐、1匙老抽和热水,水和豆腐齐平,放入小辣椒粒[/b]0I X O4q0J
-----我不想吃太甜,加的热水调和,如果能接受更甜,可不用加水!@{t{b1wqK

j9g3rryV#@1t [b]6、大火煮开后,再小火煮,至汤汁还剩小半时,开大火收汁,撒入葱花即可6g^)e%FM5s%W
[/b]  
(TuN ~/F^_a :MctED%r M&h }
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/L4f!q:Jf [url=http://photo.blog.sina.com/showpic.html#blogid=60d3a9d90100n99u&url=http://static5.photo.sina.com/orignal/60d3a9d9g9554c987ac24]
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bbbxddd 2011-2-13 23:48

好象很好吃的样子,只是图片看不了,但不影响美食的想象,我喜欢吃豆腐。

twp 2011-2-14 10:04

我吃过可乐鸡和鸭,还是第一次听说豆腐可以这样做,谢了。

老牛拖车 2011-2-14 10:49

图挂了很可惜,不过这豆腐弄出来是甜的会好吃?

bkbill 2011-2-14 11:53

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

xielyzlin 2011-2-14 12:06

没有图很可惜,这样就看不出效果?甜的还是咸的?

dznjz 2011-2-14 12:29

可乐鸡翅听说很好吃,不知可乐豆腐什麽口味,很素的的佐餐吧。

yigelele 2011-2-14 12:30

我做过可乐鸡翅,这个菜估计很好吃,我是素食主义

buhuoke 2011-2-14 12:43

第一次听说这种做法,希望回去尝试一下。:sleep

hbyhs 2011-2-14 12:47

看不到图,不过做法可够创新的,不知道味道怎么样,改天自已试一下

qweqwe321 2011-2-14 12:50

豆腐还能和可乐一起做?有新意啊,有机会试一下

muzili012 2011-2-14 13:30

可乐和豆腐一起弄,能好吃吗,怀疑啊没吃过也没做过

madnono 2011-2-14 14:22

餓可樂雞腿雞翅的做法很像 看來可樂類食物都差不多

tghggg 2011-2-14 17:35

不知味道如何,因为可乐是甜的,菜里又放盐了,难道能中和成其它味道?

sjfaaaaaa 2011-2-14 19:52

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

228254223 2011-2-14 23:12

没看到图片,还是第一次听说有这道菜,可以学习一下

xianggc 2011-2-14 23:21

好有创新的做法!
;J-?Cz%pwW.L1Z 但是用可乐来烧豆腐,味道想来怪怪的吧,会好吃吗?6u'oJ+Q FJ Lxr B's
楼上哪位学做了的说说感受呢

wwwnhyt555 2011-2-14 23:24

楼主介绍的是很新颖的一道豆腐的菜!不知做出来味道究竟怎么样啊?

hymand 2011-2-14 23:26

楼主太猎奇了,可乐豆腐都能想起来,十分佩服楼主的想象能力。

love0778 2011-2-15 00:04

这道菜还是第一次听说哦,这样的搭配能出什么样的美食呢
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