查看完整版本: 红心山芋牛角包

红心山芋牛角包

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070216/2946028920070216203531017.jpg[/img]'mpk/te
Qt7f
T1bT;l%_
E
1、牛奶40g,山芋泥130g,面粉250g,糖50g,酵母粉5g,黄油35g揉成光滑可拉薄膜
Gm"})W,W,j;l*lK /E1Tjox
[img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000lgp[/img]
gU
Q-q(py~g+\'BCR
[8Y,n.pF+O 2、发酵到两倍大，用手指叉一下，不反弹就可以咯M {q0?cy1IqU
KM7y3A*?/L-o|W
[img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000lgq[/img]
vk9l&wc
4a"UY4yDCX)A 3、分割成9块，松弛10分钟，再整形最后发酵到2倍大，表面刷牛奶入烤箱5wE7h;T7r9u2M|F
L
"h;EGO2g&H6t
[img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000lgr[/img]b U8w:Z%vdi

&Zn;]6w HN 4、烤箱预热200度，上下火放中层，大约烤10分钟就可以了
w4\Bv_~ ;r/b+bp{
W;D
[img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000lgs[/img]
T:HP\TSY+}!n 2ux|*P@3n|
5、内部组织很绵密，表皮柔软的可以撕下来，味道超好！
k;W;r4|(B
*j.h4f;km [img]http://album.sina.com.cn/pic/48c44d7502000lgt[/img]