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木耳炒百叶

配　　料: 1、水发木耳三两切丝；$`^;i6W:^d
2、百叶三两切丝；
$@0e3\+~P}@ h 3、红、绿菜椒各二两切丝；
Ppc1tC&y,? 4、老姜一小块切片；
p-|oQ&X;j)M 5、盐适量；
S YC6v(?.\] 6、味精适量加淀粉一大匙用水调成芡汁
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操　　作: 1、锅中加水烧沸后倒入木耳、红、绿椒丝焯一下捞起过凉水待用
)L%e;Zy1a;wv 2、锅中另加水烧沸后倒入百叶丝快速氽一下捞起待用KoL?4E!J
3、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜片炒出香味。)a[KMD8k dY
4、再倒入全部原料炒约二分钟
X@8q bd5xa 5、勾芡铲匀后起锅即成