海阔天高 2007-2-23 10:35
腰果虾仁[4p]
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000a46[/img]
fyS)n$y5?Y
2T O3Xsn%Wh En7O
[size=3]原料
oz2m h'eD)mq-j(i
7l3~a2b.Q/[
虾仁、腰果仁、青豆、葱、蒜、姜'So`Qon&i
[mei4M.Z
料酒、醋、盐、鸡蛋、淀粉[/size]N pHr2o6x
]$X!}mw(k
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000a47[/img]
s[e8YWt
^2X0e*F/u.d}
[size=3]做法q[K8b;P
'UV3SZ uo;`~6O2D:nO
1、蛋白打发,加盐、料酒、淀粉调匀,放入虾仁,拌匀、腌一下。
K&{9o5Q+rsd(N
)a`wr
z&?M4Mj
2、锅内加油,先炸腰果,捞出发,晾凉备用。如果是已经加工过的腰果,为了降低热量,不必再炸I7cG!f&lrwg^
S
'eZ!B-w
Q;?EG
3、锅内再放虾仁,划开,盛出备用。:Y'l}~FF
n[*`,Z@)?~v4{ x9]9B
4、原锅放少量油,加葱、蒜、姜、炒香。O(XkZ!u5_X
Euf p5Y(cEd
5、放入青豆翻炒,再添些料酒、醋、盐。R x'X:`jlAc n6dq
$bg |%pot
6、放入虾仁炒熟,最后再将腰果放入拌匀即可。[/size]
9q}Y0q+T,az)w
{rh,Q1E U
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000a48[/img]HH/_%v{\j$L C
e!} s^S
}1b6J
fQ
[size=3]简单易做又好吃的腰果虾仁就做好了。[/size]+X#pl"q7\^z)CkZ!h9z9e
QHs8{Z
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000a45[/img]