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翠花烤排骨[6p]

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020003s9[/img]
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~%fu9ZZ+U^ [size=3]一.干料S c^Vu D0n#v/H"u
红糖七茶匙       辣椒面一茶匙  R["\RN(] H
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花椒面一茶匙     精盐一茶匙..W
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二.湿料cA;_h3EuO6`}3xH#[
生抽6茶匙   老抽2茶匙    蜂蜜三茶匙    料酒二茶匙!OMB aSQ

8]K.z:|*j@-ccP 醋一茶匙    清水二至三茶匙    半头蒜剁碎/j nM'UOR$G O` N
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以上湿料混合成汁待用.`5uP`&u{
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制作方法：
!G^o{_e^%[ 1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。M5E
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2、两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。KFn-U6j(xKFc
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3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。C\;t3dK-ct
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一.干料
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[size=3]二.湿料
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+Hy!JWJ.VU6TT7m*U 1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。[/size]3s~uj6`([TT)k

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[size=3]2、 两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。腌好后，用锡纸包起来，封口。[/size]
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#r U|&s)T `9T Fb [size=3]3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。[/size]6DM)@
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