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青椒炒鸡

[color=Blue]【主　　料】:甜椒，鸡肉
"h/}`T'LmF 【辅　　料】:芹菜，蒜苗 )p:y rn&wn/F
【制作方法】:5eW0@7]G
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@a#r,So(Xd)e 1、市场买回的草鸡，洗净。
V:N6^qo 注意：去除脖子上的肉瘤，去鸡屁股。清洗干净内脏。9e[D5h(D5{
注意：一般菜市场买的鸡不可能清洗干净，可以用高度白酒放锅里，用火点燃，烧除杂毛等（注意安全）。
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7CQ"a_$h6v.w 2、鸡肉剁成块，芹菜切条，蒜苗斜切条，辣椒备用。-gs7bR ZrbV
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4df*C*M1i0[^a 3、大火，干辣椒，蒜片爆香。放鸡肉翻炒至肉变色。
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d{gt"jq1HX` 4、加少量水，焖烧越3-5分钟。而后加芹菜，蒜苗烧2分钟即可。%b0a9{4wy4u0}#XPbO
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YstR*][ 5、家常烧鸡肉，可按自己喜好变化辅料和烧法。[/color]

我也会做的，不过没有那么好看