devidlo 2011-12-6 08:27
芒果蔬菜串鸭肉
用料:1份鸭胸肉、一只芒果、1-2只彩椒、4只竹签或木签、50克杏仁或芝麻、1只葱、20克蜂蜜、盐、胡椒
#QBZ0}#AG
`.]Xd
U
做法: (@H5A:KA*z
n
?u%H%xkwM
1. 将烤箱预热到200度。(D*H5s A)G1\
2. 剥开芒果,切成1厘米的块状备用;将葱切成窄葱段,将葱与芒果放进乐葵美味料理盒, 加入一点蜂蜜和水。2h!Y1h8E:[7W@'~
3. 将盐和胡椒,调成调味料,倒进乐葵料理盒。 Xa
gDvn%I
4. 盖上料理盒盖子,放进烤箱,烹饪10分钟。 +s2a7phZl5_
5. 同时,将鸭胸肉切成薄片,将鸭肉穿进竹签,撒上碎杏仁或者芝麻粒。 |+W*pK4\-u9\v
6. 在芒果做熟后,将乐葵料理盒打开,将鸭肉串放进去,开着盒盖在烤箱中烹饪5分钟,然后翻转鸭肉串再烹饪5分钟,取出,即可享受美味。
1t2S!KWd/u*P
6rJ}!h5q8C-C(U
小贴士:
6n+J!A:d(w C(M_'E
iE7mF/?OLu
料理盒中加水一定要少,因为烹饪时在盒内会产生蒸气而变成水。HDZ"gr
X+\7~
_p?4c/V$`_6jM9Z
营养指数:
w`n]V|
"O%Ax g$@aM[
m
从营养的角度看,鸭肉不同于其他家禽肉,主要是因为鸭肉含有更多脂肪,意味着更多热量。但鸭肉含有大量铁和维他命B族,尤其是B12,鸭皮脂肪含量高,在烹饪前最好将鸭皮去掉。
D3aIXU]
bk(C7Ume~u;@2jM
营养成分(每份菜):
Ya
zU\NX;Q^
~.P#Yf!d
热量 395大卡(千卡路里),
lP#v@~(kZs
碳水化合物26.4克,
y4}9QVj8?+E$VQ
脂肪 20.30克, DRP(@3N
蛋白质 25.32克。
水蓝の无双 2011-12-6 10:37
三种主料分开的话,芒果和蔬菜都比较喜欢吃,但是和在一起做……
chixinfeixu 2011-12-6 12:32
用烤箱的啊不过看楼主介绍的做法倒不特别麻烦,就是芒果和蔬菜鸭胸放在一起是不是味道,有机会尝试一下
寂寞的眼睛 2011-12-6 21:54
:excellence 有图就好了,感觉很有营养似的,尝试做下。