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酸汤鱼

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主料：鲶鱼、酸汤AwWJ^

e;~^7vUF 　　辅料：笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶
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x'B)e2}c'~gQ 　　调料：盐、姜、胡椒粉、鸡精
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%h^dRr+A P,jX 　　做法：
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)pI/lF eiV1B D| 　　1、将鲶鱼洗净切成块，豆芽洗净，葱、姜洗净切成段和片，青蒜叶洗净待用；
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　　2、坐锅点火放入酸汤，开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。V xP9o&F
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　　特点：味鲜美香浓。8A\7@8u8c y-Zk
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　　天天提示：鲶鱼性味甘、温，有补虚催乳、利尿止痢的功效。鲶鱼适于红烧。

:mad: 酸汤鱼我喜欢,可一直不会做酸汤,老大教教啊.