查看完整版本: 转贴---柠香冻芝士蛋糕

转贴---柠香冻芝士蛋糕

恩..~
Y6iSc!K]'?'S.Z
最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..
n ElU+xkel 为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味..5EF}c!qO
I`Ay
做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕
't X\)S}3i3g&J` [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200053034.jpg[/img]
s5`3W$k*D0T:t]g,t 恩~
X)|~.C2F(p 由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~qpbvS
很久很久么的做芝士的东西咯~S eYi7m a G*K
第1,它贵
"pmPJalKa 第2,它热量还是不低滴..hI}fd
第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）.P!M?:IJi$g.P s
综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...
K~ho;U5t8w 但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯..
h2DfT ~6R (以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!), u^Vz*FH)g)M
可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~
2O3c,[q/Ta 所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..
#W {QS;dq:e#?TM%C HOHO~~
P2bJ!r,O,F
R 就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..SkD3Dx7Eo_
介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..7dkt g-~9W

Ke qkv6X [img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185050.jpg[/img]
;ifY.U6m_ 介个是芝士糊的原料~
q-Z"[K9|Gy.U 饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油NP$ca"D
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185221.jpg[/img]+nwqlq
这个是饼底的做法~~`T.\[asE
图1:黄油A!P"Wn_@ Hw
图2:用小火将黄油融化/y9xd+x4L H,|-S
图3:倒入全麦饼干碎1]$_j {0`pP vvq
图4:搅拌均匀即可~~~`\*w$^+X/zX&t_W
事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~
d!XBAi$[#s [img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185338.jpg[/img]!|ce u fK
_0r
饼底要压紧,压实才可以哟~
1g1J"yc`xS 最好用你滴手来压~~
,?rw0\dD1y\ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200154059.jpg[/img]g/p b;wGa2y

n xv'l
[5i [img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,2007031718568.jpg[/img]
\&}P3nRY5X 哈哈`~
j^5_4g9hYz 一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了..
"Jg&Z.K?5y$vR 罪过呀罪过.."zY&h9y,zH
嘿嘿~~~:k$Mq%Xl(l
做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧..
'`{S&Z4Lb] 我觉得还算OK~~`
9}m3Ho KJ-_ m 不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~