李渊 2007-3-20 07:37
小土豆焖五花
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070318/2179687120070318151216081_640.jpg[/img]
&d%v1X$A G a9c8b
v9I'XXhl7])K
材料：小土豆、五花肉、姜片、蒜头
%a#c&o'k-S-y6]`*u
0c
?y GR#Y2J?f:q
调味料：老抽、生抽、米酒、冰片糖%@8RYA-L"k'D;kU\%F
vAc0\4G?l
做法：O#v P:D+r g i'e
FXb9Aws X
1。小土豆洗干净（可不去皮）五花切成小方块。
*Y[hI?/L s px
po/WRAi
2。先起锅，用油轻轻炒一下小土豆（我用半煎炸方式）盛起待用。
2~ e s:`3Z!Mo
w
L;dqQo
3。重新起锅，爆香姜片、蒜头，放五花肉炒至干身，加入米酒、老抽、生抽、米酒适量， W[i9W8z/s X:Qd-U
a:`+|?-D{2K3p
冰片糖一小块，如水分不够可再加一点点开水，煮开再加入已炒过的小土豆，慢火焖40分钟。"u s-l ]7~AY M*w
lx w2e|
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070318/2179687120070318151252046_640.jpg[/img] D6b2P L w Tbm'~
e+b0tTG1Xf
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070318/2179687120070318151435097_640.jpg[/img]
7s*}{a:jI-Y1[D
Py:L fp\U
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070318/217968712007031815151405_640.jpg[/img]
(lT?0h4dw8x
V/Q^ Jk+Bp
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070318/2179687120070318151542015_640.jpg[/img] KF.M`+fn&\K7u?f
1EOQ:c\M#o|
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070318/2179687120070318151609083_640.jpg[/img]
在线客服(1)