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肉松面包卷

　　有没有想过某个假日，在温馨的阳光厨房做上一款美味的肉松面包卷，然后一边享受一边读着最爱的小说或者款待前来做客的 9x!F5lp7p ~qjS'f"n"MH
朋友？
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_@DN]`[.\Q 　　原料:高粉195g 低粉90g 酵母粉6g 盐6g 砂糖30g 奶粉12g(可不加) [V4o t.O

B&n5KN&QE&U4a]6m 　　鸡蛋60g 牛奶65g 黄油45g 汤种75g ~1AH__"@7K

2^*R(_ZN 　　辅料:肉松,沙拉,芝麻和葱花,少许盐调味..eV3_-j B[8K2L3f&J
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50g低粉+250g的水,混合均匀后,放入锅中,小火不停的搅拌,至浓稠状即可~ :G0|/i.VhWF/]h
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　　也就是低粉:冷=1:5
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   面包卷好之后，可以拿油纸将其包住,并透明胶带将其固定住，放20分钟到半个小时左右。 eQDs1|

*Nu1OE\]+}U%j,J     等面包定型后，去掉油纸，依喜好长度切开，两头抹上沙拉酱，粘上肉松即可 {(d-ynqh
。
JMN:L9x 　　制作心得: )U&w-DzU[&M
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　　其实一开始觉得面团有点大了
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　　我就把用了原来面团的2/3的样子吧..
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|W 　　觉得也差不多了
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　　后来又感觉少了
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　　但是剩余的1/3已经被我拿去做了其他的面包了~  
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　　心里一直害怕着..害怕失败呢~
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　　没有想到,介个面包还真是争气呢~ |\Ax rE"~

}bMqJs'iWY0a 　　估计连老天爷都帮着我呢~ M5?(cX)K#?O9C
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　　面团发的很好的说~
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　　想想,下次还是不要随便乱改方子的好呀
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　　面包烤出来高度我不是很满意..估计就是少了那1/3呀~~
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　　但是呢. JLPSr5e
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　　最后的结果还是让我很满意的说呢~~
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　　真好吃~~
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　　而且..在烤制面包的的时候.. )|"Z8|7j2BG

n6cP[3Np | 　　满屋子的香气..真是很享受的呢~~~