伤狼 2012-3-23 11:32
【原创】爽口大拌菜[9P+3P认证]
[size=4]成品菜
u2z/}DG%s Z
[img]http://i.imgur.com/hEJuN.jpg[/img]
yX&O:oZ,u
3m,A3k2SH
5S,z"?ox6A
1.主料:紫甘蓝 柿子椒 生菜
8~_$hgRQa7J-??
[img]http://i.imgur.com/fsJxn.jpg[/img]
-i`Iv.d
&n-f&N.KA b&\&fb
Q(Wn i8RtN&^F4I
2.辅料: 盐 鸡精 白醋 白糖 香油 生抽 花生米
E#wEx'L%M
[img]http://i.imgur.com/wV2GW.jpg[/img]
4c+V1f9pu$x'}
}-nR`
Q5S&@u!A(ISE
制作方法
/jH;{{c"e7K^
e+~!a
[-d
1.生菜切断 紫甘蓝手撕片 柿子椒切丝@)di7p] \-?;Hj
[img]http://i.imgur.com/8tckm.jpg[/img]!VL1y9sGK~g*k?
)DiH0j7uf:S(oi2E@j
2.放入盘中备用
:b2r6L(j
Y
Q9z
[img]http://i.imgur.com/MzsFG.jpg[/img]
*x bbEUxtXW#l
0G2HV"U E
F l
3.生抽一小勺 白醋一小勺 适量的盐 鸡精调成汁 再放几滴香油
L.B,{%{D8p
[img]http://i.imgur.com/0HCqZ.jpg[/img]
)~@&B8[.jG
/nxo{7] \5e2@m#e%z
[img]http://i.imgur.com/oS0vk.jpg[/img]$z]$jXh#z
-NfpDU
~"A.O
4.将调好的汁倒入切好的菜里备用
{T`!bqp/\#g
[img]http://i.imgur.com/YgUVG.jpg[/img]/ChJ(q+@n
M4k
\X J3}
5.锅中放油 在放几粒花椒 花生米入锅反抄 t Ppi2Y!l#k \1c)P9Z
[img]http://i.imgur.com/iFArp.jpg[/img]
k+^t/Y%DOSr
9_^j
ob*GV
[img]http://i.imgur.com/g8YoU.jpg[/img]R!b5qP5o.P
sAY2CH y"X%Z5R-{u
6,姜超好的花生米放入备用的菜中 拌匀就OK了
nW8_ Jys
P
[img]http://i.imgur.com/e5Vg0.jpg[/img]
7l4f#^*S*F6h!`E
k2`*Cy5L?_
[img]http://i.imgur.com/z3L7K.jpg[/img]
QH.q4e V i
v%Y
.Eh"[.JA5c;t
小贴士:
|A/P8C)TR.c
:n6E\ L1{,?)v
1.抄花生米时 药量有下过 翻炒至关生米刚变颜色时 马上关火 否则就炒糊了[/size]
伊人2010 2012-3-23 13:37
:faint 大杂烩的感觉哟 看起来效果一般 不知道吃起来味道怎么样
以动治洞 2012-3-23 16:15
回复 1楼 的帖子
太简单了,不过料碗的配制要是好的话应该很好吃的。