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sexinsex5678 2012-6-9 00:20

先马克一下。
比较喜欢这道菜，但是一直不知道怎么做，现在有了，哈哈！！！

launa123 2012-6-9 01:10

不是很喜欢吃酸菜鱼，感觉不是太干净:cry

j285703126 2012-6-9 09:48

以前爱吃水煮鱼，现在更爱吃酸菜鱼，特别是那些酸菜喝鱼一起煮的，好吃，流口水了。

xixijoe 2012-6-9 10:05

总是鱼片会散啊，做不到图片上的鱼片那么漂亮。

icever 2012-6-9 10:14

我比较喜欢清汤的那种酸菜鱼，不喜欢全红的那种，虽然有时候清汤的更辣些

anyejianglin 2012-6-9 12:12

好久没做过了！呵呵！看到了得收藏起来！仔细琢磨！

luckyball 2012-6-9 14:35

酸菜鱼真的很好吃，感冒食欲不佳就去点酸菜鱼吃，还有个湖南的剁椒鱼头也不错

longshen1971 2012-6-9 15:34

做了无数次了，和楼主讲的一样，味道棒极了，自己试试吧。

pengkui221100 2012-6-9 15:39

鱼的味道夹杂着酸菜的香味，这味道让人很提高胃口，不过最近没有去吃那菜了。管子里面大多都是地沟油！哎无语咯！！！！！

levis83 2012-6-9 23:24

记得以前用北方腌的酸菜不是泡菜，做过一次酸菜鱼，结果全家就我吃了2口，别人一口没吃全扔了，呵呵丢人啊！！

yxb789 2012-6-10 00:41

楼主真是很厉害，非常详细的介绍，平时在家很简单的做，当然只能算家常

13410125006 2012-6-10 00:48

咱四川的酸菜鱼、不解释啊、必须好吃啊。这种酸辣、你不敢想象（貌似是汪涵的泡面广告语、:wad37 ）

鹤舞天行 2012-6-10 09:09

本人最喜欢吃鱼虾海鲜，尤其是鱼类的菜，水煮鱼、酸菜鱼、剁椒鱼头、红烧带鱼，等等统统都爱吃。可惜不大会做。楼主介绍得很详细，考虑着今天是否回家试试，不太相信自己的手艺啊。

szcdi0000 2012-6-10 09:13

嘿嘿，酸菜鱼可算是经典了哦~
特别下饭啊~

zjpyybw 2012-6-10 09:39

这道菜偶最喜欢吃了～记得以前在甘肃吃过酸菜鲤鱼汤～那个味一直到现在还在体会～哈哈流口水了～～

haiheshang 2012-6-10 09:54

这个菜是到川菜馆必点的菜肴，可是现在想到口水油，就不敢吃了

zdm200711 2012-6-10 13:41

我喜欢吃酸菜鱼，我自己会做，这是我最拿手的菜。

jacky1211 2012-6-10 13:53

酸菜鱼一般都是切片了混上鸡蛋一伴下锅捞起，极鲜又嫩

xxfvi 2012-6-10 14:04

就是不知道酸菜鱼的酸菜真么做，一直吃的总感觉酸菜味道不是太纯正。

桃花源主人 2012-6-10 14:21

真的好喜欢吃，每次三五人下馆子都是必点的菜。

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