乳沟 2007-4-4 22:38
麻辣粉蒸肉
原料:
(G7a]$sLzGa9r&`
Y|']4w8};z{._2f
五花肉 500克 腐乳汁 3大勺 郫县豆瓣 2大勺麻辣味蒸肉米粉 葱姜蒜粉适量
6u_QK ?
#onz?:B|)V
调味料: {UaA4K9Qq/h
I)s
)tM8\K5JgPt[
料酒 高汤
y4ut.G2u6iG]'k"Z6o
zQ[m| R;w
7T6KTTK.V@9O
做法:
Dq`;ymy3s;N6~
ps#Q/Eem]3`
1 五花肉切片用料酒葱姜蒜粉腌20分钟,豆瓣切碎和腐乳汁蒸肉米粉一起拌入五花肉中
@shB&a
ut,ebP;G:Q
#P!`F-N|N:~,jr@
2 静置30分钟放入电压力锅中,倒入少许高汤,加压15分钟
cwGe,s:~2h
I
M$~7w-rd
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070105/2966455620070105084020075_640.jpg[/img] `c_X\&V7s+x f^
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070105/2966455620070105084052179_640.jpg[/img]
4{1qx#X
C{XKY
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070105/2966455620070105084108286_640.jpg[/img]