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yutian5206 2012-8-21 19:54

还没吃晚饭，看的馋死了！:cry 好饿!

hglcjjj 2012-8-21 20:28

好久都没吃鱼了，楼主好手艺啊，看着就想吃，既吃鱼肉又喝鱼汤！

光芒遍地dcba 2012-8-21 21:04

我没吃过黄河大鲤鱼，听说北方女子做月子吃鲤鱼，不知真假。

lmls 2012-8-21 21:18

看上去真的很诱人的样子，河南名菜啊

hh9999 2012-8-21 21:35

这个鲤鱼好大啊，我们这里的菜场不知道有没有

emaxuk 2012-8-22 02:23

楼主好手艺啊，看着就想吃，既吃鱼肉又喝鱼汤

scyhero 2012-8-22 02:29

我一直很讨厌吃鱼的，看到楼主的图片马上嘴馋了起来

zjm0331 2012-8-22 09:31

手艺不错，看了令人有马上想尝一下的冲动。

tuobing197277 2012-8-22 09:38

又是河鱼，好吃么？泥腥味多大呀？如果要去掉泥腥味的话，就一定要调料多，可是鲤鱼本身的味道一并被遮盖，所以俺从不吃河鱼。从图片上看楼主用的作料也不少呀！

lbclgnlfxxh 2012-8-22 09:44

好口福，羡慕楼主，我离黄河太远了，吃不到。

zx7410 2012-8-22 09:57

煎鱼胡的话，应该在腌制完下锅前用少量面粉摸一下～吸掉多余水分就不会胡了～头一张照片貌似刀工很好啊，后面的鱼切的不怎么地道了～

tcluhang 2012-8-22 10:56

同意4楼的，现在还能吃到黄河里的活物
那不都要上交给领导了啊

4035138138 2012-8-24 06:18

关键是否不是所有的地方都能买到这种鲤鱼阿。这鱼外表发红，普通的鲤鱼都是黑色的。

kkkkk_1979 2012-8-24 14:23

这鱼绝对野生哈哈超喜欢吃野生鱼你这做法绝对好吃

aiseok 2012-8-24 15:45

鲤鱼比较腥。。。所以才要放醋去腥吧~
楼主自己烧的，应该很好吃~东北也有炖鲤鱼~啧啧~~~

糖勃虎 2012-8-24 16:03

我们浙南也都是这样的做法，真正的民间人家烧。

单色花火 2012-8-24 17:16

上次去禾阳，在黄河边的农家乐里吃过一次，味道很赞！一直想自己钓一条来吃，可是一直没有机会在过到那边去了

午夜-之狼 2012-8-24 18:53

这个没新意

不就是个水煮鱼吗，这东东谁都会，没什么新意，我都比这个做得好

minboy80 2012-8-25 08:09

鱼应该放在油里面煎下。比较好吃香点吧！~！

ommimi 2012-8-25 09:04

今天买一条试试，看看味道如何！鱼的营养价值还是很高的。

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