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柠檬甜辣虾[13P]

[size=3][img]http://sbar-images.b0.upaiyun.com/2012/09/21/c66f608540f7cd04eb17de1d5ae2d166.jpg[/img]v1~&Q&m7]#Z g
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[size=3]用料：海虾200g、柠檬半个、甜辣酱20g、干罗勒叶2g、白胡椒粉少许、[/size]
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3JowF3[.? [/size][size=3]白兰地15ml、大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉10g、油30ml[/size]3SUF;uDx[,A
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[/size][size=3]1。海虾洗净，去除头部的沙袋，再沿着虾的背部用剪刀剪一道长口，挑出虾线，[/size]7T&iQrycGyR
[size=3]1~Ka8Uzd@0K
[/size][size=3]用白胡椒粉腌制一下，将虾表面裹上薄薄的一层淀粉，[/size]

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[/size][size=3]2。大蒜拍破切碎、柠檬切块备用；[/size]h V&G:^y8tP
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[size=3]3。炒锅[/size]倒入油，油热后放入虾煎至两面变色，同时撒入蒜末，炒出香味，E7C4c_6E3cy
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:C#V|7u"G;glo4{ [/size][size=3]4。烹入白兰地增香，调入甜辣酱，生抽翻炒均匀，撒上干罗勒叶，盖上锅盖焖烧1分钟，[/size]
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GM%['nI(\i%fr [/size][size=3]5。最后挤入柠檬汁炒匀即可。[/size] B)SBvt
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甜辣酱有几种，可以根据口味选择，泰式甜辣酱也很不错。2s(C1XXo*j
柠檬还是选择进口的味道好点哦，国产的感觉没那么香 c/m4ESq {k8i
煮好的虾要放到冰水里冰镇。这样虾肉才鲜美而且弹性十足

虾子还可以混着柠檬吃吗？找个机会试试！

酸香味十足，表面十分细腻，估计女士会爱吃

哇！原来sisi里边还有这样好的地方呀，很多年了一直没进过这个版块，以为仅仅是装饰门面的，原来里边大有乾坤呀，我以后有口福了，我最爱吃虾了！

前两天刚吃了一个麻辣虾锅，这又来了一个柠檬甜辣虾，这可有一拼了。